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胡川安歷史迷走套書(京都歷史迷走+東京歷史迷走)
定  價:NT$700元
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商品簡介

作者簡介

目次

東京的身世+京都的祕密
看胡川安以穿梭古今的特殊筆力,
重新演繹日本最重要的兩大城市!

縱為時間,橫為空間
傳統與現代交錯出充滿立體感的紙上行旅
    京都,擁有專屬的漫步速度、角度和深度
    京都,擁有許多在地人才知道的這些、那些事
  看似靜懿悠然的古都,其實在日本歷史上是個不斷流動著的城市!

  東京,一個永遠走在時間的前面的都市,
  東京,彷彿時光機器般,總能穿越未來和過去
  看似進步的城市,卻藏著雋永的故事底蘊,這是個擁有無限可能性的城市!

胡川安

生活中的歷史學家,身於何處就書寫何處,喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。因為工作的關係,也在中國不同地方旅行。由於興趣龐雜,大學雙修歷史與哲學,研究所於國立臺灣大學雙修考古學與歷史學,後取得加拿大麥基爾大學東亞系博士。曾任「故事:寫給所有人的歷史」網站主編、華文朗讀節策展人,目前為國立中央大學中國文學系和歷史研究所合聘助理教授。
編著十餘本書:著有《和食古早味》、《食光記憶》、《絕對驚艷魁北克》和《東京歷史迷走》,編有《貓狗說的人類文明史》、《重新思考皇帝》、《關鍵年代》和《故事臺灣史》四冊。

作者序  迷走京都
在疫情期間出版一本京都的書,又不能出國玩,不禁讓人覺得好奇。但或許正是在這個時候,才需要這樣的書。書中沒有打卡祕境、沒有不可不去的知名景點、沒有驚呆了的美食,裡面是一個古都的底蘊與文化,還有千百年來不斷的生命力,塑造了無可比擬的文化古都。
 
台灣是個有生命力的地方,很多城市也在推廣自己的文化。近幾年來,大家琅琅上口的「地方創生」,成為每個地方思考未來發展的重要方向。然而,不管是文化或是地方創意,都得回歸到每個城市最為核心的文化。

前兩年我寫了一本《東京歷史迷走》,相較於大家都去東京追求時尚和潮流,我認為東京是個具有傳統和歷史的城市。超過兩百五十年的江戶幕府所留下的生活和文化儀俗,仍然存在這個城市的骨髓和血液裡。這本京都的書和東京是一起的,相較於東京的傳統,我認為京都是相當具備現代性的,或者說京都在每個時代中都找到自己生存的方式,讓傳統與現代並行不悖,並且吸引全世界的人走進京都的歷史,繼續充實京都的文化。

我們要瞭解自己文化的核心在哪?才能使城市讓人著迷,而願意在不同的角落迷路,走入文化和歷史的記憶中,感受真實的生活、情感和歷史的底蘊。

京都是座歷史的迷宮,層層疊疊,以王城的姿態,在悠久的歲月裡存在著,但很多原有的景色已經完全不同。雖然一開始期許自己是「平安京」,但是氣候條件的關係,夏日梅雨季後,容易有疫病。因為是權力的中心,想要競逐政治勢力、問鼎中原的人物也會在京都大亂鬥,造成嚴重的死傷。

德川家康遷都江戶後,商業、政治和文化與京都形成競逐。對於京都受傷最大的事件就是天皇東遷,本來天皇和公卿貴族們都居住於此,具有濃厚的文化風尚,周邊相關的文化和產業的人一起維持古都的風華。然而,天皇遷到東京,使得京都喪失了重心。不過,富有生命的力京都人,開始讓京都成為一座適合觀光的都市,是一座文化古都,透過現代化的方式,讓所有到此的觀光客都能感受到滲入生活每個層面的日本文化。

要懂京都,歷史是一把很好的鑰匙,讓旅人們可以隨時穿越到不同的時代。每年的「時代祭」由京都御所遊行到平安神宮,千年繁華的遊行隊伍,盡在一時展現,傳統與現代,在人們的心目中,宛若一條時間的長河,鮮活地展現出來。

在京都,很容易著迷。不管是一處風景、一間餐廳、一枚和菓子、一座石庭,都會被吸引住。背後是美學,且蘊含著複雜的深意與精確性,像身處龍安寺的庭園中,永遠無法數到十五顆,設計者透過巧思,讓觀者無法算清石頭的數目。其中帶著不可思議的嚴謹,但在其中又可以令人感受到雀躍喜樂,或許這也是禪的體悟吧!

在京都,容易迷路。因為四季都有迷人之處,容易處處留情。櫻花滿開的時節,繁櫻似錦,為京都的街頭妝點上活潑的氣氛,增添了一股緋紅的輕雲。
櫻花的顏色具有層次性的差別,搭配上刻意修剪的樹幹,使得每一株的姿態與景致都有可觀之處。炎熱的夏季有盛大的祭典,還可以在溪流之中享用川床料理,於水流平緩之處搭上木板,直接於川中享用料理,不僅消暑,還有無盡的風雅,夜晚則在鴨川邊沉浸在七夕的浪漫裡。

秋季的紅葉帶了點清幽和寂寥的氣氛,在四季的顏色即將結束的時候,靜靜的感受自然的訊息。送舊迎新的氣氛中,偶然在街角,或是在寺廟中,突然可以聞到一股馨香,或是在冬季寂寥灰白的顏色中看到一點色彩,那就是梅花的味道與顏色。春寒乍暖,但春意已到,通常在梅花綻放的時候,也即將進入新的一年,感受四季的再次循環。

穿越傳統與現代的迷走,翻開京都,也翻開《京都歷史迷走》,在閱讀間走進京都,不再走馬看花,而是理解文化創意背後的深層底蘊,在飲食和散步裡感受京都的美。

【京都歷史迷走】

作者序 迷走京都

第一章  傳統。歷史記憶
 天皇的京都:賀茂神社與京都御所
 將軍的京都:二条城
 畫裡的京都:洛中洛外圖屏風
 庶民的京都:祇園祭
 從「傳統」走向「現代」:平安神宮

第二章  現代。古今橋樑
 古都的玄關:京都車站
 日本的巴黎:京都國立博物館
 自由與現代化的起始點:同志社大學
 日本最接近諾貝爾獎的地方:京都大學、哲學之道

第三章  信仰。精神依歸
 庶民的信仰:京都伏見稻荷大社
 黃金紐帶:清水寺
 美與不滅的追求:金閣寺
 聞見覺知非一一:天龍寺
 枯山水的靜寂之美:龍安寺
 東洋寶石之箱:大原三千院
 轉角遇見現代:南禪寺


第四章  風物詩。四季散策
 京之春:花見與醍醐寺之櫻
 京之夏:貴船神社與七夕
 京之秋:東福寺
 京之冬:素顏的京都

第五章  百味。飲食文化

 京料理:和食之心
 刀工的極致:京懷石 吉泉
 京菓子:和菓子藝術的大成
 京都的茶:辻利、抹茶、煎茶與一保堂
 京都的市場:錦市場


結語 世界的古都


【東京歷史迷走】
作者序 城市漫遊者的歷史穿越

第一章 東京的前世
一、始於日本橋:城市記憶的甦醒
二、淺草寺前世與今生:宗教與娛樂的中心
三、浮世繪:庶民的藝術
四、外食文化與居酒屋的風潮
五、江戶的風雅:將軍、大奧與六義園
六、江戶的結界:日光東照宮

第二章 東京的象徵
一、東京的中心:富士山
二、東京的玄關:百年車站與街道的歷史記憶
三、空洞的市中心:皇居與東京
四、東京的人造森林:明治神宮
五、東京的代名詞:東京鐵塔
六、繁榮的象徵:一九六四年東京奧運及其時代

第三章 舊東京的浮華與平民世界
一、資生堂的銀座彩妝
二、舊東京的浮華世界:舊岩崎邸
三、我們一家都是靠爸族:鳩山會館與戰後日本的政治舞臺
四、終身大事的場所:目黑雅敘園

第四章 東京的城市與建築散步
一、散步學:荷風的東京散策
二、市民的狂歡與祭典:阿波舞
三、博物館的誕生─東京國立博物館
四、「美術」的誕生與東京博物館建築群像 :表慶館與東洋館、法隆寺寶物館
五、動物園的誕生:上野動物園
六、丹下健三與東京聖瑪利亞大教堂
七、代謝派與黑川紀章的國立新美術館
八、從三高到三低:我們需要什麼樣的建築?
九、東京的終點:雜司之谷靈園與都電荒川線

結論:東京,未完待續

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