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商品簡介
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全球農業已發展成為一個高度多樣化的部門，經營者既有小型自給自足的農場，也有大型跨國公司。農民的產品在當地市場新鮮出售，也通過複雜而現代的價值鏈在世界各地銷售。除了為人類提供食物的傳統作用外，農民還是自然環境的重要監護人，並已成為可再生能源的生產者。為了滿足社會對農業的高度期望，公共和私人決策者需要可靠的信息，以瞭解全球需求、供給、貿易和價格的可能趨勢及其驅動因素。為此，《經合組織－糧農組織農業展望》是為國家、區域和全球農產品市場提供全面的中期基線情景的年度報告。除了為未來10年的農業市場提供合理的基線情景外，本《展望》還列出了一系列農業市場風險以幫助決策者更好地進行預測和管理，包括動植物疾病的傳播、日益極端的氣候事件風險，以及貿易緊張局勢加劇可能造成的供給中斷。《經合組織－糧農組織2019―2028年農業展望》預測，未來10年農產品需求將增長15%。滿足這些需求的方式將決定農業對自然資源基礎的影響，尤其是對土地、水和生物多樣性的影響。糧食產量增長還伴隨著更高的溫室氣體排放，近四分之一的排放來自農業、林業和土地用途的變化。毋庸置疑，當前農業在減少碳足跡以及緩解氣候變化方面，面臨日益劇增的壓力。與此同時，近20億人依靠農業謀生。
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