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餐飲創業實戰3：人氣旺店是這樣做成的！（簡體書）
作者：
(日)藤岡千穗子
出版社：
人民東方出版社(東方社)
出版日：
2020/05/01
裝訂：
平裝
本書是以實現創業成功的“原理原則”和持續成功經營的“順應潮流”為主旨的餐飲旺店指南。餐飲店經營者為成功必須掌握的兩點就是實現創業成功的“原理原則”和持續成功經營的“順應潮流”。開業後10年還在繼續經營的人，與開業後一年就歇業的人之間到底有什麼區別？本書為此
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