商周文化 - 三民網路書店

1.隔離：封城防疫的歷史、現在與未來

作者：傑夫‧馬納夫 出版社：商周文化 出版日：2022/01/06 裝訂：平裝

隔離的歷史，就是一部公衛發展史也是一部關於恐懼、濫權與獵巫的歷史隔離從來不曾消失，未來更將成為常態你我隨時都可能成為下一個被歧視的「帶原者」後疫情時代必備讀物結合田野調查、公衛、歷史與社會學，全面理解隔離的社會心理與意義！——○——臺灣大學公共衛生學院教授詹長權好評推薦——○——「隔離」（Quarantine）源自義大利文「quarantena」，意思是「四十天」。人類對抗瘟疫最古老的回應，就是把「可能染疫」的人和「健康的人」隔開。隔離是人類面對未知的本能反應，卻也涉及監控、收容和控制，成為剝奪人權的手段。本書的基本假設是：因為人類是混亂的、有缺陷的、自私自利的存在，隔離過去一直存在我們的歷史裡，也會是我們未來的一部分。有效管理人口的隔離措施，被證明是控制新的疾病、降低死亡率，以及避免經濟和社會崩潰的最好方法，雖然至今仍然有人心存懷疑。本書起源於調查歷史上的隔離措施，直到Covid-19爆發，這段歷史瞬間成為現在式。作者以歷史寫作和田野調查的方法，採訪各地醫院和城市，並且回顧歷史遺址，細述瘟疫和隔離或封城的種種問題和面向。從1377年黑死病爆發，在杜布洛夫尼克（Dubrovni

定價：550元優惠價： 79折 435元

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2.日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科，這樣品嘗更具風格、更有味道！

作者：永山久夫 出版社：商周文化 出版日：2021/12/23 裝訂：平裝

這樣品嘗和食更具風格、更有味道！一部日本料理愛好者必備的「和食之國常識百科」。舌尖上的和食精隨，還有哪些你不知道？‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取，哪種吃法較講究？‧吃蕎麥麵時，吸食麵條發出聲音是「麵騷擾」？還是…… 本書細心考究、收錄的和食典故與傳承精神，顛覆了多數人自認已懂的日本飲食文化觀！----------------------------------------------------------------★上班族進階菁英行列「必備的飲食文化素養」★豐富職場社交談資「必讀的餐桌禮儀指南」★喜食日本料理者必瞭的「和食之國常識百科」和食在2013年正式納入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄，日本料理與全球頂尖美食並列！全世界流行吃和食！它的核心精隨你知多少？ ◇在居酒屋沒點卻端上桌的餐前小菜，需要付費嗎？◇日本獨有的「吹干」法，如何煮出讓人一碗接一碗的美味米飯？◇想嚐英式燉牛肉，卻意外創造日式「媽媽的味道」，其誕生祕辛？◇一個是藥物，一個是點心，為何有著相同的「外郎」名稱？◇專為戒菸的紳士淑女特製的成人零食是什麼

定價：380元優惠價： 79折 300元

商周X啟示出版-單79雙75

3.讓人才自己來找你：雇主品牌的策略思維與經營實戰手冊

作者：陳佳慶;鍾文雄;李魁林 出版社：商周文化 出版日：2021/12/23 裝訂：平裝

台灣第一本雇主品牌書籍創新HR、公司主管、企業負責人必讀人才即將短缺的關鍵時刻，企業如何以最簡單、有效的方式吸引優秀人才並留任？只要做對哪些事，雇主品牌經營馬上升級，掌握致勝契機？專業推薦何則文人資專家、暢銷作家林淑菁博士聯生藥執行長兼總經理胡昌亞國立政治大學企業管理學系主任╱MBA學程主任張媁雯國立臺灣師範大學國際人力資源發展研究所教授陳啟禎台達全球人資長楊基寬 104人力銀行董事長Phini Yang（楊雅朱）創業家兄弟人資長溫金豐國立陽明交通大學管理學院副院長劉念琪國立臺灣大學工商管理學系暨商學研究所教授鄭晉昌國立中央大學人力資源管理研究所教授盧世安人資小週末專業社群╱創辦人賴俊銘苦命的人力資源主管版主薛光揚財團法人中華人力資源管理協會理事長薛雅齡致伸科技人資長、《用人資味》作者蘇書平先行智庫╱為你而讀執行長

定價：380元優惠價： 79折 300元

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4.巴黎，不散的饗宴

作者：海明威;劉俐 出版社：商周文化 出版日：2021/12/23 裝訂：平裝

如果你有幸在年輕時住過巴黎，那麼巴黎會跟著你一輩子，因為巴黎是一席不散的饗宴──海明威致友人，1950 海明威（1899-1961）是一位高度自律的作家，一生沒有停過筆。他的小說造就了眾多好萊塢經典（戰地鐘聲、戰地春夢、雪山盟、老人與海等等），電影也使海明威文名遠播。但他卻不是一個守著書房的文人，他喜歡冒險、釣魚、爬山、滑雪、打獵、鬥牛，兩次投入世界大戰，還參加過西班牙內戰，釣過七米多長的大魚。有過四位妻子和眾多情人，沉迷於酒精和雪茄。他的人生比他的小說更精彩，功成名就（先後得過普立茲和諾貝爾文學獎），他用自己選擇的方式，離開了人世。海明威成名前的巴黎故事。年近六旬的海明威於1956年偕同第四任妻子瑪麗回到巴黎，在麗池酒店找回兩只保留他二0年代手稿的行李箱。1957年秋，他在住居地古巴以這些手稿為本，動筆寫出這本書。在巴黎二0年代的海明威尚未成名，時常處於飢餓、貧窮的狀態，但他和第一任妻子海德莉在巴黎過著沒錢卻快樂的生活。書中記錄他和當時文人藝術家交往的故事、到葛楚史坦家中和她暢談作品、到莎士比亞書店借書、到塞納河畔尋二手書、抄特殊路徑到盧森堡公園散步只為不經過美味餐館、在飢餓時觀

定價：330元優惠價： 79折 261元

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5.100%全植蔬食饗宴：蔬食營養專家量身打造，逾100道植物性、無麩質、無精製糖西式料理

作者：嘉娜.克里斯托法諾 出版社：商周文化 出版日：2021/12/16 裝訂：平裝

邁入食尚新紀元，兼顧美味．健康．環保．瘦身的無麩質純素食譜！早餐．主菜．小菜．零食．甜點… …不分原型佳餚，滿足健康與味蕾！無蛋的「炒蛋」、「鬆餅」？就連「乳酪」也可以不含奶？顛覆你對蔬食的想像，兼顧健康與美味，連葷食者都無法抗拒的蔬食餐點！本書特色：‧食材易取，作法簡易，料理新手也能輕鬆上手！‧食譜註明無糖、無油、少油、含堅果、無大豆等，適用各種飲食習慣。‧無油卻不失美味的烹調法、食材保鮮、正確清洗蔬果… …涵蓋各式烹調小撇步，輕輕鬆鬆。錯誤飲食會釀成病痛，卻也能使它痊癒。以植物為主要食材，而且不含麩質，也沒有精製糖的飲食，就能讓身體自行痊癒。

定價：599元優惠價： 79折 473元

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6.空間與心靈的淨化整理：一天一清理，整頓空間、梳理心靈，讓人生不斷翻新的日常練習

作者：史蒂芬妮‧班內特‧沃格特 出版社：商周文化 出版日：2021/12/16 裝訂：平裝

結合空間淨化整理與梳理內在混亂的智慧「清理」的意義，在於提升、釋放、顯露不需遠行朝聖，不需上山冥想，踏上自我發現的旅程，就從清理一只抽屜開始…… 當你簡化你的生活，宇宙法則也會變得簡單。──亨利．大衛．梭羅（Henry David Thoreau）*本書為《空間與心靈的淨化整理術》暢銷新版用具體可行的方式，有效改善有形與無形的混亂，拋開不再令你感到喜悅的人、事、物讓身體、內心與運勢都步入佳境。本書架構—I 覺醒：調整意識的頻率「清理」與外界並無絕對關係，而是花點時間感受自己對外界的反應，不再喜歡的衣物、沒動力完成的計畫、不想再聯絡的人……練習去感受窘迫、抗拒、悲傷、憂慮……所有真實的想法與情緒，即是跨出探索自我的第一步。 II意向：轉移焦點心之所向，能量隨至。一旦內在轉為清明，靠著有意識地練習感恩、祝福與放手，便能將意念導向高我要前進的地方，重構你的心靈。III行動：

定價：380元優惠價： 79折 300元

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7.破壞性競爭：Apple vs. BlackBerry，H&M vs. ZARA，Bumble vs. Tinder，看巨頭爭霸如何鞏固優勢、瓜分市場！

作者：大衛‧布朗 出版社：商周文化 出版日：2021/12/11 裝訂：平裝

★美國熱門Podcast節目「商戰」（Business Wars）深化文字版★Podcast下載量超越3,500萬次，每月聽眾超過400萬人次，完聽率95％★《財星》（Fortune）雜誌最佳商業Podcast節目★亞馬遜網路書店讀者平均4.6顆星評價每場商戰都是史詩級的冒險，誰才能在市場上贏到最後？當巨頭林立，新進黑馬又如何攻其不備？iPhone打趴黑莓機，H&M和Zara各擅勝場，Netflix狠甩其他影音平台好幾條街……從史上最經典的商戰案例，看見鞏固自身優勢、立足競爭洪流的商場謀略！本書中可以看到26場名留青史的商業對決，每一場商戰都是史詩級的冒險，賭上萬千資源、人力與腦力。作者依時間順序介紹企業的崛起，談他們如何征服對手、提出創新計畫並依據社會需求的轉變做出調適。那些企業的目標只有一個，就是要確保自己持續在賽事中占據領先地位，並以勝利者之姿成為產業龍頭。而作者也將逐章分析商業抗衡中的祕訣，例如：產品發佈與進場（IBM vs. UNIVAC）、找到正確的策略（麥當勞的崛起之路）、定位（Apple vs. BlackBerry），讓讀者從過往的商戰故事中借鏡、學習。畢竟商場就是鬥

定價：570元優惠價： 79折 450元

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8.美國女孩：電影劇本與幕後創作全書

作者：阮鳳儀 出版社：商周文化 出版日：2021/12/11 裝訂：平裝

2003年，台灣經濟低谷。移民美國五年的莉莉（林嘉欣飾）因罹患乳癌，抱病帶著女兒芳儀（方郁婷飾）、芳安（林品彤飾）從洛杉磯回到新店，與疏離多年的丈夫（莊凱勛飾）團聚。在文化衝突、經濟、疾病等壓力之下，莉莉與渴望返美的大女兒芳儀的衝突節節升高，並在小女兒芳安在SARS期間被醫院隔離時達到高峰。莉莉原本即將分崩離析的家庭，卻因一場天災被迫面對彼此的心結，並且意外獲得重新開始的契機。

定價：399元優惠價： 79折 315元

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9.當儒家走進公民社會：林安梧論公民儒學

作者：林安梧 出版社：商周文化 出版日：2021/12/11 裝訂：平裝

公民儒學，一場儒家思想的當代轉型 ★當代知名哲學思想家林安梧最新作品在民主社會，儒學也要與時俱進！以往，儒學的目標是希望人們成為「君子」，但在現代，我們應該先成為「公民」，再成為君子。林安梧教授於本書提出的「公民儒學」，可以說為當代儒學的未來提供了新的向度，目的在於將儒學融入現代公民的日常生活中，是儒學在民主社會的新形態。公民儒學所謂的「公民」，不僅具有法律上的意義，也有倫理學上的意蘊，略同於儒家的理想人格「君子」。公民儒學理論關注的核心，不只是傳統儒家說的修身養性，而是將「社會正義」與「責任倫理」作為現代儒家思想的內核。理論資源方面，作者主張由熊十力回到王夫之，在詮釋上則主張從過去的心性哲學轉向實踐哲學。本書分兩大部分，收錄作者在國、內外關於公民儒學的演講與訪談，用字遣詞平易近人卻不失深度，適合關注儒學或政治文化體制的人閱讀，也能作為學術研究的參考。聯合推薦吳冠宏│國立東華大學中國語文學系教授李瑞騰│國立中央大學人文研究中心主任陳　復│國立東華大學通識教育中心教授兼主任曾昭旭│淡江大學榮譽教授黃光國│國家講座教授賴賢宗│國立臺北大學中文系教授暨東西哲學與詮釋學研究中心主

定價：600元優惠價： 79折 474元

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10.阿芳的手做家庭料理全書（共二冊）

作者：蔡季芳 出版社：商周文化 出版日：2021/12/09 裝訂：精裝

廚房裡的學霸阿芳再度上菜了，抗疫抗通膨全新食譜套書！邀請你走入阿芳的料理生活，跟著她一起快樂自煮，用食物尋味記憶，用手做為家庭餐桌變化365天幸福味！☆套書雙冊共計280道食譜，全彩線裝與主題式食譜典的編排 ☆結合「餐桌拉霸學」的概念與食物的科學和料理的故事 ☆從食材選擇到營養搭配，從手做心法到食物密碼，從異國風味到懷舊古早味這個世代的人們經歷了真真實實的第三次世界大戰，一場由2020延續到2021的新冠疫情改變了所有人的生活，歷時比實際戰火漫長，對個人與百業的衝擊令人心驚，我們躲在家中，心情憂慮起伏。為了排解廣大婆婆媽媽與家庭煮婦煮夫的心情，也為了解決許多讀者最困擾的三餐料理問題，阿芳於粉絲團開闢了「職業婦女做晚餐」與「防疫自煮」的直播單元，真實呈現她為家人備餐與聰明變化食材的技巧。現在，阿芳要集結這些年的心得，出書分享她如何用手做抒發心情、用料理回味人生，同時用食物幫家人打造營養健康的條件。透過這套精彩的料理全書，阿芳把自己的生活滋味和家庭料理訣竅，分享給站在冰箱前苦思的婆婆媽媽們，以及喜歡吃也享受吃的各位。【套書內容包括】《阿芳的手做筆記：90道用料理過生活的食物密碼》想為生日

定價：740元優惠價： 79折 585元

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11.豐蔬食02：超過200道顛覆味覺的美味蔬食介紹

作者：田定豐;林承彥 出版社：商周文化 出版日：2021/12/07 裝訂：平裝

達人掃雷帶路，全台美味蔬食品鑑指南75家餐廳、小吃評鑑，超過200道顛覆味覺的美味蔬食介紹在生命最為黑暗、混沌、崩陷之時，種子音樂、豐文創創辦人田定豐接觸了蔬食，本以為不過是小小的飲食習慣改變，卻連帶影響了人生的各個面向，包括生活態度與價值觀。吃素二十多年，田定豐意識到，世上沒有什麼事情是理所應當的。他之所以能夠得到的比別人多，不只是因為他努力，更是因為他很幸運。幸運是上天的餽贈，他要珍惜這種幸運，將自己擁有的與其他人分享。《豐蔬食》於焉誕生，他試著分享自己所知道的一切：蔬食如何改變他的生活態度；蔬食也可以做出各種讓人垂涎三尺、色香味俱全的菜色；蔬食的口感也可以很有層次……《豐蔬食2》則是源於分享後所得到的回饋，從讀者的回應中，他知道自己確實可以一點一點地影響、改變他人，並從中得到更多快樂。延續《豐蔬食》的寫作風格、維持神祕客的暗訪方式，吃遍全台近百間蔬食餐廳，嚴格篩選出70多家家值得推薦的餐廳及小吃、分享10道以水果入菜的手作料理食譜，透過文字與圖片，引領讀者享用一道道蔬食饗宴。在餐廳評鑑標準上，仍維持固有的四個等級，分別是「推薦」、「一星」、「二星」與「三星」。推薦：菜色新穎或口味

定價：450元優惠價： 79折 356元

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12.讓提案過：準確拿下客戶生意、順利向上報告與提升個人價值的關鍵祕技

作者：鄭君平 出版社：商周文化 出版日：2021/12/04 裝訂：平裝

經歷千場以上與預算總值破億的商業提案實戰洞察！3大商業核心指標 x 12條提案成功心法！‧業務、營銷或行銷相關商務人士‧職場工作者到創業者、個人接案從聚焦目標、增進溝通、強化架構、簡化重點到關聯呈現，快速洞悉與客戶、老闆及各級主管交手的關鍵眉角！專文推薦「君平這本書的出現是值得推薦與令人期待的，期待大家擁有它，讓你我的思維透過提案影響更多的人！」──鄧學中生活工場創辦人「此書有好的內容框架，好消化的文字配上在工作日常會見到的真實案例，變成好吸收的知識，細讀此書，一定能讓你的提案能力比別人多走好幾步。」──林大班寶渥創始合夥人「不要光從『技法』的角度去理解這本書，不妨試著從作者整理的案例與步驟中體會一下背後的思考『心法』，然後你就會發現這本書真的是一本不可多得的商業提案實戰秘笈！」──夏雨農電通集團isobar數據暨顧客關係行銷總經理找到快速有效率的方式，與對方溝通以達成目的。輕鬆地向別人傳達資訊，別人也能很清楚地瞭解。製作具重點的內容呈現，讓別人快速聚焦且易懂。如果你是創業者、工作類型具有業務或營銷性質，就需要與客戶拉近關係的業務提案開發；如果你是行銷相關職務，就必須懂得如何溝通

定價：420元優惠價： 79折 332元

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13.親愛的，我們還要不要一起走下去？【好評改版】

作者：王慶玲 出版社：商周文化 出版日：2021/12/04 裝訂：平裝

面對外遇，要繼續待在雙方都痛苦的谷底消耗存糧，還是選擇攀爬脫困？甚至援救夥伴？你的決定，是寫出不同劇本的關鍵！當夫妻愛情消褪，或是出現第三者，我們能如何面對……孩子怎麼辦？未來怎麼辦？我該怎麼辦？委屈不能求全，指責帶來更大的傷痛。在彷彿世界末日的情感撕裂中，你可以試試這本書。回到中心，就有機會再度畫出美好的圓！本書以故事體的方式，從孩子的角度來描述「爸爸外遇」和「媽媽外遇」的爆發過程。當兩位外遇家庭裡的青春期孩子在身心遇到問題時，遇見了一位心靈導師──梅里婆婆。經由她的引導，能夠健康而釋懷地看待爸爸媽媽的外遇事件，進而幫助因外遇而受苦的爸爸媽媽一起度過這個重新學習愛的過程。生命過程極為戲劇化的作者，透過連結靈魂深處的力量，不但重整了自己破碎的拼塊，並將己身在兩性關係中的巨大領悟，透過演講、課程與個案諮商療癒，陪伴婚姻觸礁的男男女女，穿越深不見底的苦痛。作者透過實際的諮商案例，創作出這部有著深刻寓意的故事。經由瀕臨家庭破裂的春期孩子之眼，描述「爸爸外遇」和「媽媽外遇」的爆發過程。故事由趙小言的爸爸外遇曝光開始，全家壟罩在沒有未來的絕望中，只要有個風吹草動，隨時可以讓一個原本遮風避雨

定價：280元優惠價： 79折 221元

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14.感與知：讓「心」有意識－神經科學大師剖析感受、心智與意識之間關係的科學證據

作者：安東尼歐‧達馬吉歐 出版社：商周文化 出版日：2021/12/04 裝訂：平裝

重量級神經科學家最新作品，了解意識不可或缺的重要指南！頂尖神經科學家結合生物學、神經科學、心理學和人工智慧等科學領域的新發現與哲學新展望，提出對腦與人類行為理解的獨特研究結果與洞見，提供了解開人類意識之謎的可能工具。本書是一場針對意識現象所進行的研究調查，內容簡單扼要、具啟發性、且引人入勝。最傑出的神經科學家之一的安東尼歐．達馬吉歐（Antonio Damasio）最新作品，在本書輕薄短小的48個章節中，他幫助我們了解意識與心智的關係、擁有意識與清醒或感知的差異、情感所扮演的關鍵角色、以及生物腦與意識的發展。本書結合各科學領域的新發現與哲學的新展望，最重要的是，還提出了改變我們對腦與人類行為的理解的獨特研究結果。意識是人類傳達與轉化自己對周遭世界的體驗與自己在其中地位的感知的基礎能力。想要了解意識，這是一本不可或缺的重要指南。推薦人（依姓氏筆畫序）國立中央大學認知神經科學研究所副教授　張智宏輔仁大學心理系副教授　黃揚名國立臺灣大學心理學系副教授、腦與意識實驗室主任　謝伯讓達馬吉歐在書中提到的，不論是關於什麼是心智、什麼是意識，以及感覺，我認為都相當有啟發性，甚至有些是讓人有些意外的

定價：320元優惠價： 79折 253元

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15.企業創生‧台灣走新路：企業五大轉型突圍心法，打造新護國群山

作者：黃日燦 出版社：商周文化 出版日：2021/12/04 裝訂：平裝

淬鍊二十家台灣企業轉型的智慧，以先行者的經驗，翻轉困境、突破成長，帶動產業共好！★重量級推薦張忠謀　台積電創辦人鄭崇華　台達電子創辦人暨榮譽董事長領銜推薦李吉仁　臺大國際企業學系名譽教授、誠致教育基金會副董事長劉揚偉　鴻海科技集團董事長專文推薦徐秀蘭　中美矽晶暨環球晶圓董事長黃欽勇　DIGITIMES電子時報社長楊育民　美國國家韌力生技科技創辦人暨副董事長劉克振　研華科技董事長暨執行長簡立峰　前Google台灣董事總經理共同推薦企業進入成熟期時，雖有穩定的營收與獲利，但逐漸失去了成長力道。為了永續經營，領導者必須思考如何帶領組織轉型升級，布局下一階段的成長曲線，再創高峰。本書匯集台灣二十家跨產業知名企業案例，包括：▍佳世達集團　▍敏盛醫療體系　▍環球水泥　▍上緯國際投資控股　▍卡爾世達　▍大瓏企業　▍安口食品機械　▍全家便利商店▍正美集團　▍祥圃實業　▍精誠資訊　▍台灣大哥大　▍巨大機械工業　▍信義房屋　▍聯嘉光電　▍大聯大控股　▍大亞電線電纜▍永豐餘投資控股　▍貿聯集團　▍凱馨實業這些企業展現出五種具體的轉型策略：1. 另闢蹊徑以帶領企業逆境突圍；2. 為客戶創造新價值以改變彼此關係

定價：400元優惠價： 79折 316元

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16.上帝的指紋【暢銷紀念版】套書（共二冊）

作者：葛瑞姆‧漢卡克 出版社：商周文化 出版日：2021/12/02 裝訂：平裝

掀起古文明熱潮始祖，探索古文明經典之作共譯成30種語言版本，全球銷量突破1億冊長踞亞馬遜古文明暢銷書榜、《星期日泰晤士報》暢銷書榜超過20年歷久不墜！《紐約時報》、DISCOVERY頻道權威推薦！隱藏在墨西哥特奧蒂瓦坎古城的數學密碼、馬雅人精確的曆法，遠古神話中異常精確、合乎科學標準的天文數據……以全新而大膽的視角回溯人類文明史，解譯「他們」留下的線索。古埃及的金字塔文明是「發展」，還是「遺產」？歐西里斯和開化中南美洲英雄神話的相似處、金字塔與地球各項數字的驚人關聯、像切割奶油般開鑿、搬動巨石的遠古「建築師」……顛覆你以為的人類文明史真相，帶你一窺考古、幾何、神話、天文的建築奇蹟。面對這些驚世駭俗，卻強而有力的「假設」，你敢說，對現存的人類文明史堅信不疑嗎？「他們」在全球各地留下指紋，葛瑞姆‧漢卡克「小心求證，大膽假設」，揭開人類文明真相的證據即將一一呈現。「漢卡克將全球古代文明作全盤的檢視，從神話、《聖經》、埃及，到中南美洲，針對不應在彼時出現的科技思想與產品，提出合理的質疑。」──周健中國文化大學史學系兼任副教授‧國立台北大學歷史學系兼任副教授「我所看到的不再只是『上下

定價：730元優惠價： 79折 577元

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17.植物畫的基礎：美國植物畫女王一步一步教你畫葉子花朵果實及更多

作者：溫蒂‧霍蓮德 出版社：商周文化 出版日：2021/12/02 裝訂：平裝

讓植物畫家提升功力的祕技，大師從”構圖”開始就不同。美國權威書評BookAuthority評鑑：超越時代，色鉛筆植物畫最優秀的書籍之一！美國重磅級植物畫家────溫蒂‧霍蓮德Wendy Hollender三十多年插畫經驗集萃而成的教學法 ★植物與動物類圖書第一名、粉彩暨水彩類排名前十大★美國亞馬遜讀者4.5顆星推薦★英國亞馬遜讀者4.5顆星推薦 A Step-by-Step Guide to Drawing and Painting 美國重磅級色鉛筆植物畫家，溫蒂‧霍蓮德Wendy Hollender集三十多年教學經驗，分享最精萃植物畫作品，她筆下的植物飽滿豐潤，栩栩如生，花朵皺褶柔美，根鬚拔土而生，葉脈乃神殿之柱，果實尤其讓人垂涎欲滴，形體色彩寫實而動人。本書也是紐約植物園（NYBG）認證課程推薦讀物，作品範例和步驟解說超過350幀圖片，以小篇幅單元拆解基礎概念，從繪畫原則到素材主題，涵蓋植物畫的知識與你要畫的大自然事物，引導你運用油性和水性色鉛筆來作畫，溫蒂對明暗光影比例和重疊技法有獨到見解，畫出來的植物生動而細節豐富，畫中常有她與植物的生活筆記，閱讀本書您將可望循序漸進晉升畫

定價：750元優惠價： 79折 593元

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18.酒娘心－從眷村幸福酒釀開始：每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。

作者：龔詠涵 出版社：商周文化 出版日：2021/11/27 裝訂：平裝

這是市面上第一本深入淺出談酒釀的書。酒釀，性溫味甘，不燥不熱，四季食補皆宜，富含活性益菌和酵素，還有18種胺基酸、礦物質與維生素E、B群，是補氣、養血、改善體質的好幫手。常做為懷孕期、坐月子、哺乳期的營養補給，可促進青春期成長發育，改善生理期不適，調理更年期生理機能，幫助消化及腸道順暢，並具有養顏美容功效，適合全家大小長期食用居家養生。這個幸福滋味，從眷村散發出來，帶著濃濃的、思念故鄉的情懷，也勾起很多人記憶中家人團圓的味道。近年來，發酵食品在身體保健上已獲得科學驗證，並受到全球中西醫界高度肯定。酒釀，在不同的地區，有著不同的名稱，包括「甜酒釀」、「酒娘」、「甜糟」、「甜酒」、「江米酒」、「醪糟」……等。華文地區，甚至日本、韓國，在特定季節和節氣，有許多人習慣會去吃甜酒釀，卻對這老祖宗傳下來的養生寶似熟悉又陌生，也找不到一本專門談酒釀的出版品。有鑑於此，本書作者以其醫檢專業及傳承、製作酒釀的經驗，整理多年心得及記錄，以說故事方式，全方位徹底深入介紹甜酒釀，從解析酒釀的起源、益處等基本概念開始，引領讀者認識麴、米、水三元素，逐一解開酒釀的神奇魔法。同時，本書也以溫暖、蘊藏豐沛情感的敘事風

定價：380元優惠價： 79折 300元

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19.摘要力：刪掉9成重點，比別人強10倍的表達力

作者：山口拓朗 出版社：商周文化 出版日：2021/11/20 裝訂：平裝

你有這些困擾嗎──◇開會時向主管認真報告，卻被問：「重點是什麼？」◇電子郵件中詳細說明，對方反而一頭霧水？◇分享書籍、電影或演講內容，說了半天，朋友都沒有反應？資訊爆炸時代的大革命，對話和寫作都要「簡潔有力」！日本溝通大師教你用最簡短、最快速的方法達到最強的成果成功表達「無論如何一定要先說！」的內容《高產出的本事》作者、職場生產力顧問劉奕酉企業講師、作家、主持人謝文憲知名講師、聲音教練羅鈞鴻／小虎專業推薦

定價：380元優惠價： 79折 300元

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商周X啟示出版-單79雙75

20.90%的成功經驗都要拋棄！：讓你避開成功帶來的四大陷阱，打造持續創新的商業模式

作者：志水浩 出版社：商周文化 出版日：2021/11/13 裝訂：平裝

微軟創辦人比爾˙蓋茲：「成功，是最差勁的老師。」以前明明是有效的解藥，卻可能是導向未來失敗的毒藥Sony：固守隨身聽的成功，不敵蘋果帶來的數位下載潮流。柯達：曾是全球最大底片商，不正視環境變化，黯然申請破產。夏普：對「日本製造」招牌過度自信，貿然投資失敗被鴻海收購。過去的成功越來越不值錢，不要相信「以前明明是有效的」! !世界上有很多人對他們以前的成功無法忘懷。尤其是那些邁入中高年的管理階層和曾經成功過的企業管理人。但忘不了「成功」這件事就是許多人失敗的原因。本書是作者根據多年的中小企業諮詢經驗，加上許多知名企業案例所寫成的。教導讀者怎麼擺脫那些會帶來負面影響的過去成功經驗，說明成功經驗帶來的四個缺點，並舉例說明如何克服，並打造不斷創新的團隊。畢卡索曾經說過這麼一句話：「成功是危險的。當你開始複製自己的成功，就會讓自己缺少創造性。」達爾文也說過：「最終能生存下來的物種，不是最強的、也不是最聰明的，而是最能適應改變的物種。」我們去觀察那些在各個領域和崗位上不斷取得成功的人，他們都能夠放棄以往的成功經驗，並根據環境的變化靈活地改變自己的思考方式和行動。美國有一句話是「危機塑造歷史」。這句

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