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平裝 (1)

作者


李冠嘉 (1)

出版社/品牌


生活家出版事業 (1)

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飲食採購年鑑
滿額折

1.飲食採購年鑑

作者:李冠嘉  出版社:生活家出版事業  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
特定產地的食材、材質高檔的設備、名師指導的技術、貼心專業的服務、整齊清潔的環境,都讓飲食成為一種風格與體驗,也因而造就了餐飲界許多的名牌。對消費者而言,用餐不再只是填飽肚子,更是身分地位與生活品味的表現;對餐飲業者而言,提供的不僅是服務,更是一種風格的呈現,甚至帶動著流行的趨勢。「中華餐旅協會」委託「生活家出版事業有限公司」執行製作的《飲食採購導覽》,秉持著將最好的美味料理、食材器具設備、原物料、
定價:398 元, 優惠價:9 358
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