再渺小的野花草都有自己的名字!
沒有所謂的雜草,只有未被發現的價值。
日本暢銷科普作家稻垣榮洋, 聯手知名插畫家日高直人
「科普短文」+「手繪植物圖鑑」+「四格漫畫小劇場」
=內容有料、插圖可愛,又有生命啟發的跨界知識讀本!
◎你見過蒲公英做體操?花謝後它們先低頭,等到結果實再挺高,是為了什麼?
◎尋找四葉幸運草有祕訣?在最常被踩踏的草地,反而最容易發現?
◎黑麥有不為人知的地下王國?一株黑麥的細根全部相連,總長竟達600公里!
◎在果嶺中也有雜草?高爾夫球場的草坪總是經常修剪,生長其中的早熟禾就刻意維持低矮!
◎野豌豆的防衛術:用香甜蜜汁招募螞蟻當保鑣,巧妙趕走惱人害蟲。
◎牛膝的趕客絕招:特殊物質催促毛蟲快快長大,縮短被啃食時間。
◎蒼耳的旅行計:種子藉著倒刺黏上路人衣物,搭便車到遠方落地生根。
〔本書特色〕
1. 以雜草觀點出發的生命多樣性:作者結合自然知識與人文感懷,提醒我們野草被低估的智慧,增添了認識植物的趣味和心靈療癒。
2. 手繪植物插圖:勾勒花草型態細節,並搭配資訊小百科,可以直觀地認識和了解花草的外觀特點。
3. 擬人化的花草:每種植物化身可愛主角演出四格漫畫,讓人看著野花野草忍不住傻笑。
4. 與自然互動的小遊戲:介紹多種植物小遊戲,蒲公英水車、紫茉莉的化妝術、薺菜的沙鈴
5. 植物相關的文化典故:包括節慶、命名由來等,印證跟人類生活密切關係。
【作者簡介】
稻垣榮洋 (Hidehiro Inagaki)
1968生於靜岡縣。 靜岡大學大學院農學研究科教授。農學博士,研究領域是雜草生態學。曾任職農林水產省、靜岡縣農林技術研究所等機構。著有《生物死亡的樣貌》(草思社)、《生活周遭野草愉快的生活方式》(筑摩文庫)、《有趣到睡不著的植物學》(中文版:快樂文化)、《弱者的戰略》(新潮社)、《讓散步變得更有趣的雜草手帳》(東京書籍)等書。
【繪者簡介】
日高直人(Hidaka Naoto)
畫家、插畫家。現居奈良縣。2015年畢業於岡山縣立大學設計部平面設計科。每年舉辦個人展覽,也為雜誌和廣告創作插畫。作品多以充滿想像的生物和植物為主題。
【譯者簡介】
嚴可婷
在假日及旅途中,喜歡探訪各地公園與植物園的日文譯者。譯作涵蓋植物圖鑑、食育與農法、園藝芳療等相關書籍,也經手青少年兒童讀物與圖文書。譯有:《向孩子借來的地球:20個自然生活練習,打造綠色家園與可持續的未來》、多田多惠子《種子圖鑑》、《第二彈!微距攝影の野草之花圖鑑》、美崎榮一郎《不靠意志力,輕鬆丟掉50個壞習慣》等。
李偉文(牙醫師、作家、荒野保護協會榮譽理事長)、陳俊堯(慈濟大學生物醫學暨工程學系助理教授、科普文字工作者)、董景生(自然保育與環境資訊基金會董事)各界推薦
陳建文(林業試驗所聘用助理研究員)審定
「當我在熟悉的街道散步時,停下腳步看著以前從未發現的一幕:如果仔細看斑地錦的花,會發現螞蟻正忙著採蜜。那是無人注意到的腳下小劇場。」
本書描繪了一個充滿生機與奧祕的自然世界。日本農學專家稻垣榮洋以雜草生態學的研究專業,精心挑選30種日常生活中常見的野草,如狗尾草、蒲公英、酢漿草、車前草等,以閒話家常的口吻,生動又幽默地介紹這個被人忽略卻獨特的植物世界。
作者逐一講述不同野草的生長習性和生存智慧,並搭配超過400幅手繪科學觀察圖,展示花、葉、果實與種子的細節特徵。此外,每種野草都會化身呆萌角色,在四格漫畫中述說有趣的生活插曲。
野草的姿態雖小,卻遍佈在我們日常生活的各方面;從藥草、季節慶典,到孩子的花草小遊戲。作者還提供了許多相關的文化小知識,例如:蒲公英又稱作「孝順花」,因為蒲公英能「幫父母跑腿」,放飛絨毛時會努力伸展莖幹,讓它們比花葉長得更高,從而飛向更遠的地方。又例如作為德川家臣家徽的酢漿草,怎麼拔都不會絕跡,正是一種強韌的意象。
作者邀請你,在散步時帶上這本書,試著把目光放在路旁綻放的小野花上,或許你就能發現,有價值的事物正在我們的腳邊。
「知道」的重要性還不及「感覺」的一半。
瑞秋.卡森在《驚奇之心》(The Sense of Wonder)這部作品曾提及:
跟孩子一起去散步,會看到正在開花的植物、蠢蠢欲動的昆蟲,並聽到鳥鳴聲。
大家很容易想:可是我不懂植物,而且我對植物不是那麼熱衷……
如果因為這樣,就對跟孩子一起散步躊躇不前,實在非常可惜。
我也曾有過失敗的經驗。
「爸爸你看,我發現有趣的東西!」
我家小孩拿著形狀奇特的東西走過來時這麼說。當時我這樣回答:「喔,你說這個呀,那是螟蛉懸繭姬蜂的繭喔。」
於是,孩子臉上的笑容忽然消失,他好像覺得很無聊,然後乾脆跑到別的地方去了。
我說的並沒有錯,但那並不是理想的答案。
我究竟該怎麼說呢?如果是你,又會怎麼回答?
孩子們是有生命力的。
他們在陽光下、自然中,感受繽紛多樣的事物,吸收各種不同的經驗,其中包括驚訝與感動,所以孩子們會不斷成長。
在《驚奇之心》裡寫著:
「對孩子來說,如果想讓各式各樣的事實,轉化為培育知識與智慧的種子,首先,各式各樣的情感與豐富的感受性,將成為讓種子發芽的沃土。在孩子幼小的年紀,正是耕耘土壤的時刻。」
不瞭解植物也無妨,不是很熱衷也沒關係,要不要試著跟孩子一起去散步?並且跟小朋友共同感受樂趣、歡笑,甚至達到放鬆的效果。本書就是為了這樣的目的而寫成。
大家對於「雜草」一詞,有著什麼樣的印象呢?一般可能是「難纏」、「麻煩」、「難以對付」吧。
雜草可定義為「在非預期的地方生長的植物」。擅自長出的雜草,也等於是製造麻煩的傢伙。
不過,果真如此嗎?艾草是田裡的雜草,也是製作草餅的材料。另外,生長在空地的芒草,可作為賞月時的裝飾,過去的茅葺屋頂也以芒草為材料。對於受到路旁綻放的野花之美所吸引,並在花瓶中插一朵小花點綴的人而言,其實那已超越了野草的價值吧。
孩子們連雜草都可以當成玩耍的道具。譬如野生的薏苡,因為孩子們會用種子製作念珠,所以它的日文名字是「數珠玉」。
也有種子落在路旁而生長出的「頑強蘿蔔」(根性大根)。頑強蘿蔔是雜草嗎?對於覺得它礙事的人來說,它是雜草。至於認為可食用的人,它則是蔬菜。也有人因為這樣的稱呼,覺得自己受到激勵。
一切都取決於看待事物的眼光。將草視為雜草對待的,是我們的心。
美國的思想家愛默森曾說:雜草是「尚未找出價值的植物」。它們不只是雜草。在這個世界上存在的所有事物,都有無可替代的價值,只是我們尚未發現。有價值的事物或許就在我們的腳邊。
而大人們究竟做了什麼呢?許多大人無法察覺孩子們的優點,只是將難得的特質當成雜草除去。
停下腳步,蹲下來,試著將目光投注在周遭的事物。當你覺得路旁綻放的小野花「好美」,它就不再只是雜草。
受到過多碰觸就會停止生長
早熟禾
高爾夫球場的草地都會割得很平整,尤其最後球洞所在的果嶺更是特別細緻。為了維持漂亮的草地,必須經過無數次修剪。據說果嶺上的草坪必須維持在五公厘的高度。
不過果嶺上也有雜草生長,那就是早熟禾。早熟禾原本可以長到超過二十公分高。然而果嶺上的早熟禾幾乎都不會繼續長高,只維持低矮的高度直接抽出穗來。
當植物遇到障礙物之類的阻礙,不會加以反抗,只會自行停止生長。早熟禾受到修剪的刺激,生長將會停滯。不可思議的是,如果拿高爾夫球場結實的早熟禾種子播種,長出來的草也同樣長不高。因為一直待在無法成長的環境,最後變得不能恣意伸展。
在高爾夫球場除了果嶺以外,還有球道或粗草區等草類修剪高度不同的區域,隨著區塊不同,維持的標準也不太一樣。如果從這些地方試著擷取早熟禾的種子種植,它們也都會維持在原先被修剪的高度結穗。如果遇到障礙,就會徹底放棄繼續伸展。這也是早熟禾求生存的戰略。
像這類情形,也可見於雜草以外的植物。
據說如果經常用手觸摸盆栽裡的花,植物就會長得特別低矮小巧。對於植物來說,撫摸跟修剪一樣都是阻礙生長的刺激,會造成壓力,讓植物的生長停滯。植物本身就有成長的力量,原本想特別關愛,實際上反而造成妨礙。
各位都是如何培育盆栽呢?
遲遲不發芽
蓮(荷)
各位曾經培育過雜草嗎?
說到雜草,大家或許會覺得反正院子裡多得是……但其實不是這樣。其實它們也同樣經歷播種、澆水、成長。
雜草通常會自由生長,「栽培雜草」聽起來或許很奇怪?那麼就試著播種吧。既然放任不管就會長,各位或許覺得培養雜草應該很簡單吧?不過,這樣想就錯了,栽培雜草其實很難。
栽培雜草之所以困難,是因為它不會依我們所想的生長。
尤其是播種也不見得會發芽。
如果是蔬菜或花卉的種子,在播種與澆水後,過幾天就發芽了。但是雜草不一樣。就算播種澆水,不管等多久可能都不會發芽。人們在適合發芽的時期播下蔬菜或花卉的種子,因此它們會如我們的期待發芽。而每種雜草發芽的時期各有不同,所以不會與預期相符。
植物遲遲不發芽的性質稱為「休眠」。當它們休息陷入沉睡,看起來好像在偷懶,但其實不是這樣。對於雜草來說,發芽的時期非常重要。如果在不適當的時期發芽,就不會長得好。因此雜草會選擇發芽的時期,也就是休眠。
不需要為種子遲遲不發芽而著急。時機到了,雜草就會發芽。如果急急忙忙在不適當的時期發芽,新芽也無法好好生長。並不是越早發芽越好,各種植物自有其適當的時期。
關於退讓
蒲公英
孩子們經常會為爭奪一件玩具而吵架。
「你們不可以吵架,要一起分享。」
大人會急忙要兩人和好。
但是,我們大人真的就能互相禮讓嗎?
正如我們所熟知的,蒲公英會作體操。
蒲公英會把莖伸直再開花,但是當花謝以後,莖會仆倒在地面。等到種子成熟後,莖又重新立起,挺直得比原先更高。這種彷彿前屈運動般的動態,稱為「蒲公英體操」。
蒲公英之所以把莖抬高挺直,是為了讓絨毛乘風飛到遠處。那麼在種子成熟前,躺在地上又是為什麼呢?據推測,原因之一是在種子成熟前為了免於強風吹拂。
不過還有一種說法。那就是花謝時將自己壓低,可以讓昆蟲轉而注意到接下來新開的花,讓目標更顯眼。也就是已經徹底開完的花,將舞台讓給新的花。
也有其他野花會作類似的體操。譬如繁縷的花在綻放時會朝上,花謝時會往下低垂。等到種子成熟時為了將種子散佈到遠方,又會再度向上挺直。
早開的花不貪心,讓出空間給新開的花。正因為如此,蒲公英與繁縷的花叢顯得更美。
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