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繼《跟著24節氣 好好過生活》之後，再度推出【進階版】養心的力量靜心、 冥想與書寫練習一套以節氣為起點的靜心、冥想與自由書寫的練習，帶領讀者跟著節氣養心，找回快樂與自在！與節氣智慧同在，方法不在外面，只要向內尋找，答案在你自己！本書為24節氣設計了一套養心練習，每天進行養心，就會發現順流的自在，好好生活的感動！【節氣靜心篇】跟著節氣的流動，回歸宇宙萬物脈動，認識你的身體與心靈情緒，培養覺察能力以及安在當下的練習：‧小滿豐盛靜心：小滿節氣與心的能量有關，生命中所有的事情都是你選擇的。‧芒種冰晶靜心：喚醒身體與外界的覺知，水的觸感與溫度，如何滋潤喉嚨與身體變化。‧處暑吃飯靜心：秋天養肺，享受食物的質地、香氣、味道，擴展肺，感謝這個食物透過你的食道，進到胃。‧小寒燭火靜心：此時走肝經，用火溫暖身體與心中還沒準備好放下的情緒。【節氣自由書寫】跟著節氣能量走，針對4個重點節氣的不同氣候變化，引導你學會自我對話、與自己和好的自由書寫練習。本書設計了春分、夏至、秋分和冬至四篇節氣書寫。書寫是為了回歸內在、沉澱心緒與經驗、面對自我的真實的好方法。給自己時間、機會去回顧、整理生命，當我們知道自己有所選擇，才更能去承接、承擔，也使我們得以放下、釋然。‧春分：進行重整生活目標的「提問書寫」‧夏至：釋放心火、情緒流動的「自由書寫」‧秋分：陪伴與覺察身心的「對話書寫」‧冬至：覺知當下的「感恩書寫」。本書特色★ 專業諮商心理師將節氣應用作整合分享，結合古老智慧與身心靈引導，讓現代人更能透過靜心與自由書寫，覺察一年中自己發生了什麼身心變化。★ 第一本針對節氣的屬性設計不同靜心練習與書寫練習：透過結合節氣對身體與心靈的影響，設計適合的靜心主題結合書寫自我探索，讓我們在經歷該節氣時，更能接納真實的自我。

集結羅慶徽副院長與全球慈濟人的50場分享──優雅慢老的養生智慧羅慶徽副院長為家庭醫學、肝膽腸胃及老年整合醫學的權威專科醫師，多年來與全球慈濟人分享熟齡醫學及健康飲食等養生知識，並肩負起證嚴法師的茹素大願，積極推動素食，滿滿正能量及簡單實用口訣，廣受好評與迴響。迎接中老年的黃金歲月，必須提早預防老化失能的五個主因：腦中風、骨質疏鬆性骨折、肌少症、失智症及退化性關節疾病。生活帶著好觀念，就能活得健康，老得優雅，延緩失智。中壯年保持健康，黃昏歲月可以老得有尊嚴、有功能！本書也為延緩老化與失智提供良方！羅慶徽副院長現為高齡醫學整合照護以及社區長照領域專家，以引導民眾優雅慢老，健康茹素，快樂生活為志向，優雅的老化是他經常掛在嘴邊衛教的詞語，每個人每一天都在變老，年輕時不覺得，過了中年就非常有感了。回顧自己成年、進入中年，有次他看到自己的父親連毛巾都擰不乾時，才發現父親也老了，於是動心起念要好好研究老人醫學，行醫之路也就從肝膽腸胃科，逐漸朝向高齡醫學及社區長照擴展。羅慶徽副院長投入高齡友善的健康照護領域已數十年，然而逐漸高齡的慈濟眾弟子，也成為他守護健康的對象，所以在「志工早會」上，與全球慈濟人分享，談醫學的故事，談健康養生的觀念，如何延緩老化與失智，推廣素食的益處及正確的飲食方法與營養攝取，引導民眾認真重視自己的健康，做好身體的保養，優雅慢老不是夢。至今有愈來愈多的醫學報告及文獻針對素食與葷食的比較，加上慈濟素食營養世代研究資料庫研究，一篇又一篇的研究論文證明素食對人體健康的幫助，包含降低中風、心肌梗塞、狹心症、心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、罹癌的風險，還有失智、憂鬱症、白內障等也都可藉由素食飲食來延緩發生率。在《全植物飲食醫學與營養健康大關鍵【實用知識篇】》即是以科學佐證探討健康生活、提升睡眠品質、延緩老化、並以全植物飲食為主軸，針對民眾常見素食迷思解惑、如何正確補充維生素B12與維生素D？素食者如何攝取足夠蛋白質及鈣質？如何吃對食物營養降低疾病發生率？等實用性的健康知識。根據羅慶徽副院長精心倡導的「好生活、好飲食與好安眠」養生理念，應用最友善地球又有益健康的全植物飲食法，特別再延伸《全植物飲食醫學與營養健康大關鍵【美味食譜篇】》，由最優質的花蓮慈濟醫院營養科團隊，精心策劃72道鎖住營養及互補與強化營養素的純素料理，實現每日三餐營養吸收的最大化「1 ＋ 1 ＞ 2」的正確觀念

★日本各大媒體爭相採訪報導，「打造100歲腰腿」的全民養生運動 ★★點閱累積2800萬人次！日本超人氣物理治療師＆YouTuber★「笹原健太郎の足腰」首次出書不用走1萬步！擺腿10次更能強化腰腿下半身！輕鬆改善腰痛、椎間盤突出、膝痛、軟骨磨損，降低跌倒、老後臥床的風險徹底翻轉你對「老後必然不易於行」的刻板印象■ 如何延長健康壽命，迎接百歲時代？50歲之後，很多人的「腰部」和「腿部」開始出現疼痛，卻經常漠視，或者只是一味的吃止痛藥消極處理。然而，如果在意識到疼痛時不認真地面對自己的身體，未來就可能面臨更大的健康危機，增加老後跌倒、行動不便、臥病在床的風險。想要延長健康壽命，老後依然能靠自己的雙腿輕鬆走跳，不用拐杖、輪椅或他人攙扶，請從現在起開始這麼做：● 盡可能加快身體動作的速度，「慢慢動」正是身體持續僵硬、痠痛的原因。● 不要拿年紀或疼痛當藉口完全停止活動身體，請從今天起立刻執行「100歲腰腿訓練計畫」。● 「日常正確使用身體」比「單次伸展」更重要！請積極培養正確的坐站姿、走路和爬樓梯的方式。■ 破除造成關節痛惡化的4大迷思迷思❶ 「體重增加」是關節疼痛或變形的原因？→X，關節疼痛多半與肌肉僵硬有關，由於活動度不佳導致其他部位代償，進而出現疼痛或變形的症狀。迷思❷ 關節相關的保健食品「有吃有保庇」？ →X，軟骨本身並無血流，因此就算服用再多宣稱有強大療效的營養輔助食品，也沒有能將這些營養素輸送到膝蓋軟骨的血流。迷思❸ 讓疼痛的關節休息？→X，關節本來就是以活動為目的，停止關節的活動機能只會讓症狀日趨惡化，應做一些簡易伸展，避免周圍肌肉持續僵硬，疼痛加劇。迷思❹ 肌力訓練能改善關節痛與關節變形？→X，過度的高強度訓練只會讓肌肉變得緊繃僵硬，適得其反。真正的關鍵在於打造「柔軟的肌肉」，因此首先要做的是舒緩肌肉，同時讓關節充分伸展。 ■ 2個月立即見效！舒緩僵硬肌‧擁抱零疼痛的「100歲腰腿訓練計畫」● 即使不愛運動的人，也能輕鬆學會的「床上伸展運動」● 解放僵硬的腳踝、膝蓋、髖關節的「舒緩僵硬肌的按摩法」● 有點痛也能做！躺著做就有效的「零負擔護膝伸展運動」● 預防老後臥床！一定要學會的「7大肌肉活化運動」※書中詳列更多「強化腰腿下半身」的伸展運動和日常習慣養成重點，方便讀者在家輕鬆執行。【本書特色】1. 專為50+的中老年者所設計的伸展保健運動，在家就能輕鬆執行。2

冥想到底想什麼？禪修又在修什麼？ 深入理解瑜伽精髓，提升健康與幸福感 從焦慮到靜慮，探討身、心、靈的多重層面 七堂修行課＋九式瑜伽功，以「溫暖與寧靜」與你結緣 ║變纏心為禪心──如何不為事情所累，不為情緒所轉？ 【專注眼下】 不要看不上小事，每件宏大的計畫都是從點滴做起的。 成大事者也繞不開經營好吃喝拉撒和家庭的柴米油鹽。 「專注」最通俗的解釋就是該幹麼幹麼，別挑三揀四。 【有序安排】 與每一段生活相遇，必然有它本然的因緣， 也就是最佳時機和最佳條件，這便是「緣」。 隨緣，隨的便是本然規律。練習隨順便是有序的開始。 回到本來的樣子，再緊急的事也有個先來後到的順序。 其實，我們往往是困在「心急」，而不是「事急」裡。 【放鬆應對】 沉入事情的過程，再忙碌其實都是享受。 太想要好的結果就會把「想要」變成了壓力和執著， 以結果來論勝負，就會讓內心罣礙太多，少了從容。 一天就是一天，腦子裡沒有事，身體累，但心不累。 ║忙而不亂，閒而不散──終於熬到放假，為何感到清福難享？ 「人類不快樂的唯一原因，是他不知道如何安靜地待在房間裡。」 在工作的時候，心被事情抓著，或許還沒那麼明顯。 當我們在假日停下來休息時，心卻忽然無處安放了！ 做家事、陪孩子、說話、拌嘴、滑手機，睡到下午…… 結果，到了上班的時間又起不來，感覺還是那麼疲憊。 什麼是深層的快樂呢？它和寧靜的體驗相關。 禪修、瑜伽、太極、茶道，根本上都是在訓練身心， 使我們能平靜地履行職責，全然投入於眼下的事。 不執著結果，用平和的心生活在此刻。 ➔附上動作圖解，跟隨牟木老師練九式瑜伽功！ 結合印度傳統瑜伽功與太極內家養生功的傳承，透過九個序列的體位法與呼吸法練習，外伸筋拔骨、塑型減肥、調理腰脊；內平衡氣血、排除溼寒、安神靜心。 本書特色：作者結合自身教授及練習瑜伽的經驗，將各種不同流派的瑜伽、冥想與太極思維融合在一起，將瑜伽的智慧運用於生活的各個方面，包括情緒管理、回歸中正、瘦身修行、冥想禪修、愛與關係等，讓讀者了解到瑜伽的全貌、深度及益處。另外，本書還附有九式瑜伽功，讓讀者能夠實際動手練習，體驗瑜伽的實用價值。

腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS…… 這些都是大腦發炎的症狀。現在起，你有機會自救。 根據最新科學研究，告訴你如何將大腦最佳化的完整指南 照著做，兩週就能明顯獲得改善 ＊紐約時報暢銷書＊ ＊亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦＊ ?有臨床實證的理論基礎 ?找出隱藏致病原因的行動方案 ?附超級大腦食物食譜及保健品 •人類的大腦生來並未附帶使用手冊，而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克・海曼醫師（Mark Hyman, MD，克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任） •將最尖端的大腦科學研究成果，化為端上餐桌的食物。――《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）作者大衛・博瑪特醫師（Mdvid Perlmutter, MD） 你規律運動，注意健康，小心飲食， 但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記憶不住東西和集中力不佳？ 你有親人罹患失智或憂鬱症，你為此擔憂，也擔心自己有潛在的基因？ 或者你自己就深為這些症狀所苦，懷疑這些大腦疾病為什麼找上你？ 在大腦真正出現症狀之前，問題可能在三十年前就已發生！ 現在你有機會藉由改善飲食、運動和睡眠，讓大腦保持最佳狀態，重新找回大腦的健康。 ?你知道如何維持身體健康，但你知道如何維持大腦健康嗎？ 健忘、注意力不集中、腦霧、憂鬱、失智、帕金森、ALS……現代人罹患大腦疾病的愈來愈多，是不是因為我們忽視，甚至不知道該如何善待自己的大腦？全球每3秒就有一人失智，藥物還無法延緩它的進程，大腦疾病已成為現代醫學領域最棘手的問題。但最新的大腦研究成果，使我們有機會讓大腦重新健康，預防並改善大腦問題，甚至並讓自己表現更好，更聰明、更快樂。 ?新的研究成果給了我們什麼新的希望？ 現在我們關於大腦的許多理解，都是在過去短短20年之內發現的，有許多新的研究成果讓我們對大腦真正的需求更瞭解。例如失智可能是大腦的新陳代謝出了問題，高糖飲食會使得大腦海馬?縮小；神經元有可能再生，神經傳導也可以變好，omega3脂肪酸不光只是消炎，它能讓細胞膜的傳導性更好；心臟不健康，原因可能來自腸道，養份無力輸送到末稍血管，大腦就會受到影響。營養、心臟、腸道、壓力、睡眠、運動環環相扣，扭轉大腦所處的環境，維持大腦健康才有希望。 ?藥物做不到的，為什麼食物可以？ 藥物緩解症狀，但營養只有改善食物及生活方式才能提供。偏偏現代社會有許多營養地雷區

《紐約時報》暢銷書！ 耶魯大學預防研究中心主任、CNN醫療新聞特別推薦！ ◎想讓自己有快速入睡的好眠？試試「香蕉皮茶飲」，就寢前一小時喝最有效。 ◎每天大口喝6杯水，有效緩解慢性頭痛；咖啡加肉桂，更是雙效的抗氧化飲料。 ◎保護大腦，你要多吃薑黃；每週吃一次魚，能遠離失智，但要小心魚裡的汞。 ◎什麼食物能讓頭髮閃閃發亮？肌膚想變美，有些食材非常適合直接抹在臉上。 ◎肥到無法動心臟繞道手術的男子，為了動刀，吃6個月超級食物，結果不用開刀！ 這些食物為何這麼有效？ 因為它們都是醫生口中，比吃藥還有效的超級食物： 讓你有飽足感、不會吃過量、撫平發炎，然後給你滿滿活力。 這些食物在哪裡？怎麼判別？只要記住： 從摘下來到上桌的樣子都一樣，才是超級食物。 作者梅默特．奧茲是心臟外科醫生， 他所製播的《奧茲醫生秀》（The Dr. Oz Show）曾8次贏得艾美獎， 出版過7本書，都榮登《紐約時報》暢銷書榜，本書即是其代表作。 奧茲醫生要告訴你，食物到底如何像天然的藥一樣在你身體裡發生作用， 教導讀者分辨什麼是好食物、什麼是壞食物， 並提供你每天熱量控制在1,600卡內的21日超級食物計畫，與五大超級食物食譜。 ◎五類超級食物是關鍵，分別是： 有益的脂肪、 理想的蛋白質、 額外的水果蔬菜、 複合碳水化合物， 然後，只在特殊場合才吃糖。哪些食物可以列入這五種超級食物？ 奧茲醫生打開他自己從不裝垃圾食物的冰箱告訴你。 ◎超級食物如何修復身體？ 想強健心臟？試試富士蘋果或是五爪蘋果，但記得連皮一起吃。 感冒時該吃什麼？除了多喝水，你可以試試冷凍的葡萄。 什麼治「累」最有效？除了咖啡，你還可以喝……。 想補充水分？吃西瓜和喝水，哪一個比較有效？ 別小看葡萄酒，實驗證實，它可以有效緩解子宮內膜異位的疼痛。 不是只有肉和蛋才有蛋白質，有些蔬果一樣也有滿滿的蛋白質，而且更健康。 還有，情緒低落時，又該攝取哪些超級食物？ ◎執行你的21天超級食物計畫 為什麼是21天？因為行為科學家認為，要改變行為建立習慣，只需要21天。 然後你只須遵守五原則，包括： 每週吃兩次魚、把吃紅肉視為特殊犒賞、多吃豆類以及 最重要的關鍵是：這段時間別吃糖。 奧茲醫生喝酒、吃甜食、享用牛排、喝咖啡……因為超級食物計畫不讓人受苦。 本書內附可以無限量吃到飽的蔬菜清單、超過50道超級食物食譜， 幫助你降三高、清血脂、睡好覺、煥

《瑜伽解剖書》全球百萬銷售認可全面增修三版，從神經、肌肉到骨骼，全盤掌握瑜伽與人體的關係◇ 48頁新增內容+全面改寫◇ 全新章節〈解剖學的故事〉、〈神經系統〉◇ 「重點提示」專欄，破解動作指示的各種迷思◇ 「探究呼吸」引導讀者深入研究呼吸於瑜伽中的流動◇ 軀幹四肢動作簡筆圖《瑜伽解剖書》從初版上市以來開創以解剖學角度分析瑜伽的先河，十六年來協助全球上百萬瑜伽愛好者深入了解瑜伽如何影響自己的身體活動。在此最新增訂版中，作者以解剖學的綜觀知識為起點，帶領讀者鳥瞰以解剖學探究瑜伽的重要性。因應生理科學發展，作者不僅更新、擴寫了肌肉與骨骼系統的章節，更新增了全新的第四章：神經系統，於其中巧妙地總結了神經與瑜伽最相關的關鍵結構和功能。關於脊椎和呼吸的內容也大幅增加了第五章和第六章的內容，涵蓋了更多關於椎間盤解剖與損傷、背痛的知識，對於現代眾多深受背痛所苦的讀者來說不啻是一大福音。最重要的，是作者綜合了自己研究與教學瑜伽的四十多年經驗，列舉教學現場各種似是而非的動作指示，例如脊椎與肢體的中立位置是不是我們採取最自然姿態時所處的位置？尾骨要不要收？骨盆要不要擺正？開髖是什麼？隨著作者以生理學、解剖學、運動學知識深入分析指示，讀者便可以得知指示是否合理、課堂上和自主練習時需不需要遵循。而每一個體式動作的說明中也加上更多探究呼吸的指引，深入說明動作時須留意的呼吸變化，引領讀者探索最符合自己身體和動作模式的呼吸法，減低對體位法練習時的阻礙。這是一本實用的瑜伽教學書、自學書。不只呈現姿勢，還以解剖圖畫出肌肉、骨骼和神經。不只教你怎麼做，還告訴你為什麼要這樣做。了解自己的身體，才能用最好的方式對待它。從骨骼、肌肉、神經，再到脊椎、呼吸與各種體式，增訂三版內容層次分明、循序漸進地讓讀者深入了解瑜伽和每個體式與動作的原理。導覽人體生理構造、詳細解說運作原理瑜伽原是古老而奧祕的語言，是幾千年來數百萬瑜伽追隨者親身實驗的結果，而人體即是他們共同的實驗室。本書就是在為這間實驗室進行導覽，清楚解說儀器如何運作、基本流程如何進行，以及這些瑜伽操作方法背後的意義和效用。不只是運動，還改變你對身體的觀點瑜伽，是身、心與呼吸的合而為一。而解剖，則深入鑽研生命力如何透過身、心與呼吸的流動去發現自己。透過瑜伽的解剖學，我們在立姿中透過足部重建與大地的關係；在坐姿中透過臀部和下背部重建與大地的關係；然後在跪姿、臥姿

◎氫分子醫療可降低藥物副作用，增加療效，為主流醫學的最新佐劑。◎氫分子醫療可有效抗氧化、抗慢性發炎、調節細胞凋亡。◎台灣致力推廣氫氣治療知識分享與民眾教育的一本重要經典。氫分子透過選擇性專一的還原細胞毒性自由基，可成為有療效的抗氧化劑，而且只要少量氫分子就能有顯著作用的分子機制。氫分子的生物安全性，使得它對人體的「體溫、血壓和pH值」影響很小或甚至幾乎沒有影響，並且由於氫分子極為細小，使其可輕易的穿透細胞膜，效果良好。因此，氫氣已被作為「營養補充品」在市場上販售，有多種配方／劑型可供使用，包括氫呼吸療法的氫氣機、氫膠囊，或以錠劑投入水杯中瞬間產生的的氫水，氫水杯及氫水機。鑑於使用「氫分子醫療」的臨床前和臨床研究的日益增長，因此，現在有必要進行直接、詳細的臨床研究，以使用氫作為重要的佐劑（Adjuvant）或是主要療法，來治療氧化損傷為主所引起的各種疾病。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見：http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789860603521.pdf

℘本書介紹營養評估的發展情況、常用之方法與應用。℘內容涵蓋各項檢驗內容、評估內容、諮商與團隊作業。℘獨立章節介紹臨床案例，說明臨床上的營養評估應用。℘將同類型營養評估項目做系統性整理，並以表格方式呈現。℘各章末附課後練習，提供讀者於研讀後練習。

◎要延緩衰老及預防失智，除了傳統西醫療法外，維持腸道菌平衡也是關鍵。◎本書詳細介紹腸道菌的分類，以及心臟動脈硬化與衰老合併疾病。◎何豐名博士發明的精準基因檢測法及相關治療方向介紹。由中西醫精準醫學基因觀點出發一套精準的預防醫學，讓您人生的旅途健康、長壽、快樂‧重要基因訊息（mRNA）及其他相關DNA基因檢測‧阿茲海默症相關基因訊息‧粒線體DNA拷貝數量測定──細胞能量‧端粒（Telomere）長短測定──老化、慢性病、癌症現代醫學越來越發達，西藥很先進，但老化失智仍舊無法控制，一定有一個問題存在。近年醫學研究逐漸發現，大部分的失智與動脈硬化有關，動脈硬化還會引起併發症，以前認為病灶在腦、心血管的諸多疾病，但這些導因很可能在腸道内，所以才有一些慢性心血管動脈硬化、老化、失智等疾病的發生與轉變，這些都與腸道菌叢生態平衡、正常生長有密切關係。本書依據臨床經驗與科學論述，探究腸道菌和身體各個器官、重要機能密切相關，進而誘發各種疾病的產生，實則腸道菌扮演著重要角色，顯見「腸―腦―心」軸線的相關聯性，也證實它的正常生長與分布對維護身體的健康有深遠的影響。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789869677240.pdf

～強化第二心臟～不管幾歲，都能保持健步如飛的保健操！【本書特色】◎詳解膝痛原因，找出身體的毛病！◎真人清楚示範7種護膝運動，讓你輕鬆學會！◎搭配按摩、飲食等方法，預防關節炎、骨質疏鬆！你有類似的狀況嗎？□站起來時膝蓋會痛，開始走路就不痛了。□下樓梯時，常常感到很煎熬。□天氣一變冷，膝蓋就會痛。□好像拖著腳步在走路。□走路腳步不穩、容易絆倒。□覺得出門是件苦差事。□步幅變小，走路速度變慢。□剪腳指甲有困難。□最近一兩年體重增加超過三公斤。□屁股愈來愈下垂。如果有這些症狀，就代表你是膝痛的高危險群！疫情肆虐期間，外出時間大量減少，而長時間關在家中，容易導致肌力不足，甚至造成肥胖。這些都是加重膝蓋負擔的元凶。若是對於疼痛置之不理，很可能惡化成退化性關節炎，長年累月下來，還會導致失智風險增高。不過不用擔心，只要做本書介紹的七種運動，就能鍛鍊你的大腿與臀部肌肉，遠離膝痛風險。事不宜遲，趕緊翻開本書進行全面的膝蓋自我檢測，從現在開始好好保養膝蓋吧！

暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作 全面介紹阿育吠陀的原理、診斷方式， 以及可應用於日常生活的養生法。 每個人都具備自我療癒的能力， 透過改變飲食和生活方式，創造人體內部能量的平衡， 就可以對抗外部環境的變化， 身體退化和疾病產生的情況將會顯著減少。 阿育吠陀是在印度廣泛應用並實踐了五千多年的完整醫學體系，最初記載於世界上現存的最古老著作《吠陀經》之中。 本書以簡明扼要的方式，搭配精美插圖及圖表，向讀者介紹這門實用的生命科學，包括：阿育吠陀的歷史與哲學觀、五大元素與人體的關係、人體體質的三大分類（風能、火能、水能）、疾病的發展過程；阿育吠陀的診斷方式，如脈診、舌診、臉部診斷、唇診、指甲診斷、眼睛診斷；各種治療方法，如帕奇卡瑪排毒療法的催吐療法、催瀉療法、灌腸療法、鼻腔給藥療法、血液淨化療法，還有情感釋放、緩解療法；三大基本體質的飲食指南；六種基本味道（甜、酸、鹹、辣、苦和澀）的冷熱效應和消化後效應；生活起居原則、時間與人體能量的關係；延長壽命的養生法，如瑜伽體位法、調息法；阿育吠陀藥理學的應用法，如廚房裡的香料和香草特質，金屬、礦石和色彩療法等。同時附有多種食物解方、應急小妙招及相關食譜。 阿育吠陀認為，自然界中存在的各種物質，只要利用得當，都具有藥用價值。這些療法的目的，並非像西藥一樣通常用於抑制疾病，而是將體內的各種不平衡因素重新歸於和諧，進而從根源上消除病因。 ◎五大元素與人體 空、風、火、水、土，這五大元素的概念是阿育吠陀知識的核心。它們源自宇宙意識產生的能量，存在於宇宙的一切物質中。人體是自然界的縮影，五大基本元素存在於萬物中，也存在於每個人身上。 這五大元素在人體顯現為三大基礎法則或三種體質，即tridosha（以下稱「三大生命能量」）。在空元素和風元素中，呈現了體內名為風能的氣法則。火元素和水元素共同體現為體內的火法則（火能）。土元素和水元素共同體現為水法則（水能）。 這三種元素（風能、火能、水能），控制著身、心、靈的全部生化、心理和病理功能。它們是保持人體正常生理狀態的基本構成和保護屏障。當這三者失衡時，就會導致疾病的發生。 三大生命能量決定了本性欲望，以及個人對食物的偏好、口味、溫度等。它們控制著身體組織的生成、維持和破壞，並從人體內清除廢物。它們也導致了一些心理現象，例如恐懼、憤怒和貪婪，以及人類最高層次的情感，如理解、慈

★紐約時報暢銷書作家——安東尼．威廉的最新力作。 ★Amazon 4.8顆星好評如潮！ ★諾瓦克．喬科維奇、亞當．山德勒、巨石強森夫妻等多位名人推薦！ ★搭配《守護大腦的激活配方》與《守護大腦的療癒食譜》效果更佳。 「許多人迫切希望恢復健康。然而，如果有人採取一般自然健康的方向，即依賴去除加工食品等基本措施，他們很容易陷入趨勢的陷阱，健康狀況不會有太大的起色，被迫嘗試一個又一個新潮的理論，充當誤導假設說的白老鼠。 如果是這樣，大腦需要很長的時間才能恢復—如果還有機會恢復的話。」— 安東尼．威廉 是一本有關如何滋養與守護大腦的保健大全，任何疑難雜症都可獲得解答。 當代的生活中危機四伏，有毒重金屬、暴露源和有問題的成分入侵日常，使我們的精神、情緒和身體受到病症的侵害。 如果你正在為慢性疾病和心理健康問題困擾，你能在本書找到尋覓已久的答案，提供你預防和治療的方法，協助你突破困境。 更重要的是，你的大腦具有超越當今醫學和科學研究未知的治癒能力，但我們卻面臨大腦逐漸耗竭、成癮、酸化等困境，唯有瞭解你的大腦，才能成為大腦的守護者。 ◆讀懂你的大腦，提取最有效的資訊。 大腦是一個包含數十億個神經元的複雜器官，我們健康面臨的許多挑戰都與神經元有關。倘若神經元受到有毒物質的汙染，症狀就浮現出來了——例如注意力不集中、抑鬱、焦慮、記憶力減退或情緒起伏等問題。你知道甚麼是當機的大腦、合金的大腦、病毒的大腦、情緒化的大腦嗎？唯有瞭解你的大腦，才能夠得到治癒的轉機。 ◆「適量」理論的陷阱，健康趨勢的神話。 現代資訊發達，我們輕易的信服健康趨勢／流行的話語霸權，市面上充斥著無用的「補腦」補充品，或是五花八門的「健腦」的課程、計畫與技巧。還有時下流行的「適量」隱含的陷阱，當我們被告知「適量」攝取蘋果醋、咖啡、巧克力等對身體有益，但實際上卻是一種欺瞞，這些食物並非對健康有益。安東尼為人們指引方向，讓在找尋健康的途中，避免走更多的冤枉路。 ◆一窺複雜的疾病真相，誰才是危害健康的真正兇手。 揭示疾病的真相，深入瞭解焦慮、抑鬱、飲食失調、強迫症 （OCD）、躁鬱症以及阿茲海默症和失智症的元兇。 ◆支持你的大腦，瞭解神經系統與大腦真正的需求。 遠離危害大腦的暴露源，並給予大腦需要

本書專屬於長期為了健康飲食與超標的體重而苦惱的讀者所做，內文包含3個機會與4個改變，讓讀者能有更明確的指標與健康顧問一同合作，除此之外也提供了各式各樣的健康顧問料理示範，讓讀者在下廚的過程中能同時兼顧自身與家人的健康，而其中更不乏在我們在日常生活中常常忽略的小細節，運用小科普的方式呈現，例如咖啡的營養含量、辛香料的使用方式、雞蛋的食用與調理方式等等，內容相當豐富！

為什麼那麼多人想瘦身，卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力？根治復胖的關鍵是：養成「瘦習慣」！好食課營養師設計3週美味減重菜單，每一天改變一點點，累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華女足隨隊營養師的科學瘦身指南、醫院 / 健身房最有效的實戰經驗★ 為了減重，很多人極端節食、只吃代餐，或是餐餐吃水煮，好不容易瘦了幾公斤，一恢復飲食卻又馬上復胖。該如何擺脫體重上上下下的惡性循環？ 最專業的好食課營養師團隊解析各路減肥資訊，並融合最新心理學與科學研究，運用原子習慣微小卻強大的力量，21天系統性的調整飲食／生活／行動，從每天的小改變開始，如滾雪球般逐步養成「瘦習慣」。好食課營養師這樣做── 》誰需要瘦習慣？✔不斷快速減重、體重立刻反彈的人✔落入減重停滯期／倦怠期的人✔試過五花八門的減重方式，找不到哪種適合自己的人✔三餐不定時、生活作息亂，體重超標，健康也亮紅燈的人✔想要安全、健康、恆久的減重效果的人 》養成瘦習慣吃什麼→蛋白質要吃夠，增加飽足感，優先選用魚肉、雞肉，豬里肌肉也是好選擇。→攝取EPA、DHA不飽和脂肪酸，秋刀魚、鮭魚、鮪魚都是好來源。→每餐多吃一盤菜，養出好的腸道菌，綠花椰、空心菜、綠竹筍、高麗菜、白蘿蔔……都是腸道菌好夥伴。→選擇營養密度高的食材，例如糙米飯，除了碳水化合物外含有更多的礦物質、維生素。→注意熱量密度，例如牛五花的熱量比牛里肌多兩倍以上，同重量時優先選擇牛里肌。 》瘦習慣這樣吃三餐→早上吃少，以蛋白質、脂肪較多的食物為主，減少碳水化合物。→中午吃多，均衡營養，餵飽一整天的體力。→晚上剛好，好消化的食材能幫助好眠，高脂肉、炸物是大忌。 》瘦習慣的運動飲食→運動前吃點水果、燕麥牛奶，維持體力。→運動後吃東西會更瘦！雞胸肉、里肌肉、豆漿或鮮奶、優格，運動後越快補充，越容易將養分送進肌肉，提高代謝。 》3週打造瘦習慣飲食計畫營養師設計易做、美味的減重食譜，以早、午、晚餐和運動前後的食譜為基準，再依季節、個人喜好、口味變換等組合應用，你也可以搭配出屬於自己的飲食計畫。21天3階段，不知不覺達成目標，並且持續下去！→第一週改造期：能分辨食物的好與不好→第二週信心增強期：特別注意運動後飲食，脂肪消耗速度更快！→第三週習慣養成期：將飲食好習慣融入生活中&nbs

王明勇 養生食療專家、吳映蓉 台大營養學博士、林秋香 藥膳養生專家、陳芊穎 上上芊食尚顧問執行長、楊淑惠 北醫大保健學系教授――專業推薦 (以上按姓名筆劃排序) ★全球售出12國語言版本，全美熱銷逾50萬冊的救命食譜★ 全球第一本科學實證 挽救生命的革命性飲食法！ 106道預防．阻斷．逆轉15大致死慢性病的 全食物蔬食╳全天然調味╳無油健康料理 你知道心臟病、糖尿病、高血壓等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病，確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？ 麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家，聯袂為忙碌的現代人量身打造了實用性與美味度都100分的《食療聖經．食譜版》，將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華，與教你如何吃的「每日飲食十二清單」，轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。 本書料理除了菜式豐富、口味多變，與其他蔬食料理的最大不同處，在於酸甜鹹辣等調味均採用純天然食材來提味，完全不會造成身體負擔。 只要學會葛雷格醫師在本書中分享的天然提味法與各款醬料，你也能隨心所欲為自己的料理變化出無窮的健康好滋味，立刻晉身為專業級的蔬食料理大廚。 別再用沒時間看書消化知識的理由，阻礙你和家人變得更加健康的機會了！ 有了這本《食療聖經．食譜版》， 只要一年365天照著食譜料理三餐輕鬆吃， 不必花大把時間規劃菜單，也不需依賴藥物與額外的花費， 僅僅藉由日常生活的飲食改變，搭配以良好的生活作息， 就能為身體重啟細胞自癒力， 進而助你戰勝疾病、重獲健康與充滿活力的新生活。 本書料理特色 ◆全食物蔬食：以預防醫學為出發點，遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法，嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材，並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。 ◆天然調味健康無負擔：料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料，盡可放心享受零負擔的天然美味。 ◆超健康無油烹調法：水炒、烘烤、乾煎，避免產生烹調油煙或高溫質變，更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。 ◆全年三餐免煩惱：106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式，東西式料理應有盡有，讓你一年365天、天天吃都不會膩。 ◆14天健康飲食計劃：為你示範如何有效利用本書食譜，為自

──《007系列電影》丹尼爾．克雷格專文寫序──成功打造007、美國隊長、奇異博士、星際異攻隊等電影角色讓好萊塢明星擁有絕佳體能、體態的高效訓練法 附：5支西門教練親自解說影片──1、 登山者式伏地挺身示範2、 關於活化3、 關於營養4、 關於恢復5、 Q＆A ◎ 深受好萊塢明星信賴的頂尖教練西門教練曾是英國皇家海軍陸戰隊的一員，離開軍旅生活後，成為一名健身教練。他曾經把丹尼爾．克雷格打造成《007系列電影》中身手俐落的詹姆斯．龐德；將克里斯．伊凡改造成肌肉線條明顯的美國隊長；訓練《星際異攻隊》中的克里斯．普瑞特成為星爵。 他把「演員轉變成運動員」已經超過了二十五年的時間，是許多動作電影的重要幕後推手。 ◎ 打造出好萊塢明星精實身型的「5-2鍛鍊計畫」西門教練利用自創的「5-2訓練法」，一手打造出好萊塢明星的精實體型與敏捷身手，並且讓他們在艱辛的拍片日常裡，還能保持絕佳體力與狀態。 ✶什麼是「5-2訓練法」？5-2訓練法，是以5種訓練動作並穿插2分鐘有氧運動的方式進行：動作A→有氧運動→動作A＋B→有氧運動→動作A＋B＋C→有氧運動→動作A＋B＋C＋D→有氧運動→動作A＋B＋C＋D＋E→有氧運動 ✶公開13位好萊塢明星的5-2訓練菜單西門教練從不認為健身訓練就一定得在健身房裡，畢竟在緊湊的電影拍攝行程中，不見得可以天天上健身房。他擅長利用手邊器具和天然環境進行鍛鍊，像是阻力帶、啞鈴、壺鈴、半圓平衡球、TRX等。沒有難以取得的健身器材，你也可以跟著這些電影明星的訓練菜單一起鍛鍊：1、《美國隊長》克里斯．伊凡的五種鍛鍊法：硬舉、臥推、引體向上、撐體、深蹲2、《侏羅紀世界》布萊絲．霍華的五種鍛鍊法：雙彈力帶鍛鍊、半圓平衡球負重深蹲、半圓平衡球短跑弓箭步、半圓平衡球跨越、波比跳 ◎ 不論年齡、性別，每個人都適用的好萊塢明星鍛鍊法丹尼爾．克雷格拍攝第一部龐德電影《007首部曲：皇家夜總會》當時是三十多歲；拍攝到第五部《007：生死交戰》時，已經五十多歲了，還有哈里遜．福特在拍攝第五部《印第安納瓊斯》的電影時，已經七十多歲了，但年齡從來不是訓練的阻礙與藉口。 西門教鍊的這套實用訓練

大腦的能耐，超乎現今人類的想像 釋放大腦超能力，反轉退化老化的生命歷程！ 在生理大腦之上，有一個靜觀一切的「超腦」存在 它是一個全知的創造者，可以讓大腦做更極致的發揮。 國際權威雙作者，聯手突破人類極限 如何「解鎖」大腦，啟動「超腦」實際解決生活難題，感受生而為人的幸福美好！ 你的「超腦」有哪些超能力？ ・反轉老化，延長壽命 ・主動修復細胞 ・強化基因優勢 ・修補記憶缺損，避免失智 ・強化細胞IQ ・自然戒除上癮症狀 ・大幅改善學習效能 ・自動過濾負面想法，掃除憂鬱 ・排拒環境危險因子 ・強化自我療癒，擺脫病痛 【本書簡介】 腦神經科學家告訴我們，人類大腦含有大約一千億個神經細胞，形成從一兆到一千兆個稱為突觸的接頭。為了回應周遭環境，這些接頭不斷在重組。這樣驚人的活動量，每天都在你的腦袋裡靜默無聲地運作。 但這些回應多數是出於大腦的自動駕駛模式，只能讓你的表現安份守己，無法突破自我的限制。現在你的意識可以當家作主，升級大腦成為「超腦」。這個超腦可以解決基礎大腦難以解決的人生難題，甚至病痛，提升生命的品質。 學有專精的雙作者，攜手結合最先進的研究與心靈智慧，引導你踏出人類演化的一大步，破除限制大腦潛能的常見迷思，藉此改變你的生命及人生。你將擁有不可思議的自我療癒能力，自然脫離老化、憂鬱、文明病，迎向一個超級人生。 【各界讚譽】 「《超腦零極限》是一本大腦的使用者手冊，立論依據並非過時的資訊，而是世上最先進的研究結果，為讀者提供全新的不同觀點，而且確實有效！從過度肥胖到憂鬱症和焦慮症，能幫助各種類型的自我療癒。請閱讀此書，它一定會改變你的信念、行為與人生。」 ──肯恩．威爾伯（Ken Wilber），暢銷書《恩寵與勇氣》作者 「在這本精采的著作中，喬布拉與譚茲清楚說明現代科學界最先進的突破，如何幫助你充分利用神奇的三磅宇宙。」 ──拜倫．卡拉蘇醫師（T. Byram Karasu），愛因斯坦醫學院精神病學與行為科學系教授兼系主任 「兩位各有專長的世界級專家生動描繪大腦的精采故事，洗鍊的深知灼見將幫助你的大腦常保年輕。」 ──梅默特．奧茲醫師（Mehmet Oz），哥倫比亞大學醫學中心教授兼外科副主任 「狄帕克．喬布拉的每本著作都很精采。這次他與魯道夫．譚茲合著了《超腦零極限》，這本可以輕鬆閱讀的著作一定能幫你發揮最大潛能。」 ──賴瑞．金（Larry King），知名電

【氫氣免疫療法書．專業權威版】台灣氫分子醫療運用現況，從臨床研究、個案實例，到人體保健，台灣氫氣權威帶你遠離病痛，找回健康 ！ 氫氣不僅在臨床治療中能廣泛應用，更能實際運用在日常保健、養生上， 清除體內自由基達到抗氧化、減緩老化，提升免疫。 國際級氫氣學專家，從專業觀點與學理， 提供許多關於氫氧氣治療的經驗數據、治療方案與實例。 吸入性氫氣可運用在慢性阻塞性肺病患者輔助治療、肺癌與肺部相關疾病、COVID-19新冠肺炎治療；中風患者之新興輔助療法；氫分子有多重要，耳鼻喉科醫師也知道；氫氣在過敏免疫風濕科上的最新臨床應用；氫氣吸入對改善癌症病人疲憊、疼痛與生活品質的介入成效。 「沒有氧活不了，有氫活更好！」因為有很多不了解氣體使用的人常說要吸純氫，其實那是不正確的，就像空氣中有氧氣、有氮氣。雖氧氣是不可少的，但也不可過量，因此氫氧在吸入的配比上是要有一個比例的，這樣的使用才能保證安全又能帶給人健康。 有關氫氣在醫學研究、應用在臨床醫療也正在各國進行也有研究成果發表。因為越來越多的文獻證實，吸入氫氧氣具有多種的生物活性，主要為抗發炎及抗活性氧（ROS）。 ．2020年7月我們成立了「臺灣氫分子醫療促進協會」與至今已舉辦過12回的學術研討會。 ．2021年我們發表了台灣第一篇吸入性氫氣的研究於國際級期刊（Chem Res Toxicol. 2021 Apr 19;34(4):952-958.） ．近年來臨床試驗與研究成果發表如雨後春筍般的成長，讓我們看到氫分子醫學的進步與未來可能的發展。 ．在氫氣協會的推廣與協助之下已經有超過10個氫氣相關的研究在各大醫院進行，不久的將來台灣的氫氣研究也可以為全世界貢獻一份心力。 在許多專家教授與醫師的支持下，我們決定出版專書《吸氫保健康：權威專家告訴你的氫分子醫學與治療保健之道》。 將氫氣由工業使用到人體保健的轉變、介紹臨床多個領域的相關研究、台灣研究文章的發表、使用個案的分享與未來的展望完整的呈現給讀者。讓吸入性氫氣的使用與資訊更加科學化與透明化。專家學者共同執筆 林文章 友荃科技實業股份有限公司 董事長 陳麒宇 太田水素工坊生技股份有限公司 執行長 查妍芬 臺灣氫分子醫療促進協會 理事 林明賢 臺灣氫分子醫療促進協會 祕書長 施文儀 前行政院衛生署疫病管制局 副局長 黃明賢 義大癌症醫院內科 副

根治飲食沒有任何限制，只有吃的順序和比例，是任何人都可以輕鬆實踐的均衡飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛 會開瓦斯就會煮、利用周末也能煮、外帶外食自由搭、宴會請客也沒問題， 90道根治食譜+20個不同菜系外食小密技， 就能讓根治飲食融入你的生活，成為終身奉行的健康方案。 「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」――賴宇凡 老是睡眠不足、情緒壓力很大？ 怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？ 這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。 根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。 沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。 ※本書破解對根治飲食的迷思―― （X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？ （X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？ （X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？ （X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？ ※正確的根治飲食法―― （O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20% （O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數 （O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢 （O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好 （O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯 （O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應 （O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生 這本完整簡易的根治飲食實踐版，以一週七天為周期，週週規畫不同主題，無論是料理新手還是外食族都很容易就能按書中的小技巧，輕鬆規劃自己的根治飲食日常。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。 Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法 Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理 Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐 Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜 附：自製發酵食品、熬高湯食譜 無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。 她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避