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香港歷史專家鄭寶鴻帶你回到過去，重溫舊時香港平民生活中的吃喝玩樂飲食與娛樂跟一般人的生活最為貼近。在百多年間，香港的飲食及娛樂行業，有些因為時代及環境變遷而漸次消失，有些卻仍然屹立不倒，伴隨香港居民走過每個年代。香港歷史專家鄭寶鴻，繼《香港華洋行業百年：貿易與金融篇》後，在《飲食與娛樂篇》藉著二百多幅難得一見的照片及多則報章資料，回顧百多年來香港二十多個與民生息息相關的飲食及娛樂行業，讓你通過段段

曾幾何時，在香港人心目中梅窩就等於大嶼山。這裏是到大嶼山的必經之路，是假日郊遊、露營、宿營的熱門地點。但時移世易，在港鐵東涌線通車後，這裏不再是交通樞紐，成為新聞的話題幾乎只有牛。這些叫人又愛又恨的流浪牛，是梅窩上一波轉型的受害者。梅窩由良田變漁港，再搖身成為度假勝地，然後又冷清下來，等待著不知走向何方的發展。本書兩位作者，從故老相傳的故事出發，結合史料、訪問和數十年的生活經驗，用一個不同於一般的

從方寸間看這座城逾百年的變遷在郵品間窺看及感受那些年的人和事1841年香港開埠，香港郵政服務亦於同年開展，見證香港一百七十多年的社會變遷。通用郵票、紀念票、首日封等一直是收藏家的珍貴愛好，除了其稀有度及轉售能力外，簡單的郵票其實藏着香港大大小小的歷史時刻，如殖民地時代諸位英王加冕、兩次世界大戰、香港開埠百年、日本侵略與香港重光、香港大學教育初萌等。本書以珍貴郵品為引，帶領讀者走進香港開埠至今值得細

現在的香港，大型商場和百貨公司林立，供應市民各種生活用品和娛樂。但是在20世紀80年代之前，則是由大大小小的店鋪為市民提供日常生活所需。這些店鋪，由提供生活必需品的米鋪，到提供日常生活用品的雨傘店；由提供喜慶婚嫁用品的裙褂店，到提供娛樂消閒、本土食物的酒家、涼茶鋪、蛇王店等等，無一不見證著香港經濟民生的發展，以及人情世態的改變。 現在就請你跟隨大頭佛、獅子頭、鄧伯和小嵐，穿越時空走進20

現在的香港，大型商場和百貨公司林立，供應市民各種生活用品和娛樂。但是在20世紀80年代之前，則是由大大小小的店鋪為市民提供日常生活所需。這些店鋪，由提供生活必需品的米鋪，到提供日常生活用品的雨傘店；由提供喜慶婚嫁用品的裙褂店，到提供娛樂消閒、本土食物的酒家、涼茶鋪、蛇王店等等，無一不見證著香港經濟民生的發展，以及人情世態的改變。 現在就請你跟隨大頭佛、獅子頭、鄧伯和小嵐，穿越時空走進20世紀80年代之前的香港大街小巷，走訪一間間傳統的老店鋪。當你再回到現代時，請你看看今日的同類店鋪是什麼模樣，它們帶給你什麼感悟。 你還可以利用書後的手工紙，按你自己的心意「建設」你理想的「商業街」！ 準備好了嗎？我們一起出發啦！ 《香港老店「立體」遊－1》 當鋪‧古玩店‧天地行‧雨傘店‧補衣鋪‧補鞋鋪鐵器鋪‧涼茶鋪‧象牙製品店‧裙褂店 小朋友，請你猜一猜：有一間店鋪，顧客投擲一枚硬幣進去，便可點聽流行歌曲，年輕人還把它作為約會的重要地點，這是一間什麼店鋪？想不到吧？它是舊式香港涼茶鋪。 又請你猜一猜，下雨了，我們要到什麼店鋪買雨傘？啊，這回你猜對了，當然是到雨傘店啦！ 不過，不說你可能真的不知道，以前的雨傘店，不但賣雨傘，而且店裏的雨傘還是店鋪員工用人手製造的呢！ 這些事情聽起來是不是很有趣？這些舊店鋪你是不是很想去看看？《認識香港系列‧香港老店「立體」遊》就是專為好奇好學，想深入了解香港的你而製作出版的。 介紹短片：https://www.facebook.com/sunya.hk/posts/2294564857253502https://www.facebook.com/sunya.hk/posts/2301663296543658

你知道中秋節大坑為什麼會舞火龍嗎？大澳端午龍舟遊涌和一般的龍舟比賽有什麼不同？人們為什麼要打小人？大埔林村許願樹有什麼作用？香港是我們的家，這些都是香港著名的傳統習俗，你認識的有多少呢？你知道嗎，當中有的還被列入國家級非物質文化遺產名錄啊！請你快點翻開本書看看吧！ 香港傳統習俗故事#1 －大坑舞火龍 －大澳端午龍舟遊涌 －鵝頸橋打小人 －大埔林村許願樹

你知道長洲太平清醮有什麼特色嗎？車公是一個什麼人？盂蘭勝會的來歷是什麼？元朗屏山盆菜和什麼事件有關？香港是我們的家，這些都是香港著名的傳統習俗，你認識的有多少呢？你知道嗎，當中有的還被列入國家級非物質文化遺產名錄啊！請你快點翻開本書看看吧！ 香港傳統習俗故事#2－長洲太平清醮 －沙田車公廟 －香港潮人盂蘭勝會 －元朗屏山盆菜

由戰後至六十年代末，是香港發展的關鍵歲月，再次啟動大型填海、市區大規模重建、落實房屋政策、回購軍營、興建海底隧道、遷移九龍車站，均對七十年代香港的經濟起飛，提供了重要的基礎。但香港這階段的發展過往較被人忽略，是時候作出認真總結。本書以1945年至1967年間香港重要的政經社會大事為主線，按年排列，輔以大量舊照片、舊報紙及文獻資料，揭示戰後香港政制改革、各項基建和徙置房屋等項目的發展歷程，同時，探討

跟港島和九龍市區相比，新界地區落後的形象一向深入人心。但新界的發展跟香港整體密不可分，作為市區發展的腹地，新界居民為香港的發展作出了不少犧牲，假若沒有1950－1980年代新界新市鎮的發展，香港也難以有今天的經濟成就。現在是時候把新界的發展和貢獻，放回我們的視野中。本書作者利用了香港社會發展回顧項目所收藏，有關1950－1980年代香港新界地區的文獻、圖片及口述歷史檔案，加上其他報刊文獻資料，對戰

1841年，英國人首次在香港島進行人口調查，發現有約五千多華人居於小島上，大部分為赤柱及筲箕灣的漁民。島上缺乏可發展的土地資源，夏季更受颱風吹襲，毫無經濟價值，清政府從未視小島為城市。香港特區政府估計2015年全香港人口約732萬，是一個擁有完善設施的現代城市，堪與全球其他國際大都會媲美。可見香港的崛興與發展，與完善的城市規劃，有著密不可分的關係。城市在不同年代所面對的挑戰錯綜複雜，也具本地特色。

香港經歷九七回歸，當年儘管是鄧小平說過舞照跳、馬照跑，能否順利過度當年倒真是讓人捏了一把冷汗。十多個年頭裡，並沒有讓香港止步不前，今天的香港看起來依然是走在東南亞其他國家的前端，浩大的基建一一進行中，如火如荼。香港，就是不願意被中國大陸邊緣化。香港的街頭，擁擠的人群夾雜著一批又一批的遊客，水洩不通。遊客東張西望，有的比手畫腳，這邊是樓高118層的環球貿易廣場、那邊是完工不久的大嶼山昂坪360，腳下

香港經歷九七回歸，當年儘管是鄧小平說過舞照跳、馬照跑，能否順利過度當年倒真是讓人捏了一把冷汗。十多個年頭裡，並沒有讓香港止步不前，今天的香港看起來依然是走在東南亞其他國家的前端，浩大的基建一一進行中，如火如荼。香港，就是不願意被中國大陸邊緣化。香港的街頭，擁擠的人群夾雜著一批又一批的遊客，水洩不通。遊客東張西望，有的比手畫腳，這邊是樓高118層的環球貿易廣場、那邊是完工不久的大嶼山昂坪360，腳下

在中國傳統建築中，牌匾和對聯一直是不可或缺的。它們既是一種裝置，也反映人的生活、文化及歷史。在九龍窩打老道的廣華醫院中庭，有一座東華三院文物館，館內共有42幅牌匾及21副對聯，內容和書法豐富多采，是百多年來香港華人社會的寫照，也蘊含東華三院的慈善精神，啟迪人心。 2016年中開始，廣華醫院將進行重建，為保護文物館珍貴的文物免

如果沒有填海，香港會是什麼樣子﹖香港自開埠以來，透過填海新造大量土地。若從沒填海，中環絕不能成為香港的商業中心；若從沒填海，灣仔只是一個小海灣，既無電車路，又無修頓球場，更遑論會議展覽中心了。然而，在連番填海之後，維港由港變河，那些曾經矗立海岸，見證香港歷史的建築物，亦隨著城市發展而灰飛煙滅。為了重塑已然掩埋於土石之下的城市風貌，作者建立「香港舊照片」網上專頁、網站，與一群義工四處搜羅珍貴照片、研

創意美食╳特色咖啡館╳手作小店╳藝文空間╳娛樂活動最療癒的香港私房好去處，吃喝玩樂一把抓打開貨梯門，你將發現水泥叢林也能有世外桃源…… 你對香港的印象仍停留在太平山、維多利亞港、蘭桂坊、叮叮車、大排檔或茶餐廳嗎？其實，拐個彎，在香港也能玩出新花樣。本書將帶你前進香港的「工廠大廈」，一棟棟外觀看起來陳舊的工廈，裡頭竟潛藏各種你意想不到的手作小店、美食餐廳、精品咖啡館甚至還有室內滑雪場。搭乘貨梯，穿

距離近、無時差、語言相通、充滿美食的熱鬧香港，可說是台灣人第一次出國的首選。以觀光為主力的香港，規劃最便利的交通網絡、設計精彩的各種室內外表演秀，為全球觀光客打造吃、玩、買、住的玩樂世界。書中分為認識香港篇、徹底準備篇、快樂出發篇、達人行程篇、分區導覽篇及旅遊錦囊，本書核心利益在於讓首次前往香港旅遊的自助旅行者對香港大小事有基礎的了解，在前往香港旅行時不用擔心如何準備，清楚易懂的圖解逐步解說，對香

◆超HOT景點情報迪士尼樂園、海洋公園、太平山纜車、幻彩詠香江、黃大仙祠、尖沙咀鐘樓、昂坪360、蘭桂坊… ◆港食好好味米其林星級餐廳、諾士佛臺、廟街大排檔、茶餐廳、蜜汁燒臘、甜品涼茶、海鮮料理、老字號粥麵店… 購物＆伴手禮推荐圓方、朗豪坊、上海灘、時代廣場、置地廣場、珍妮曲奇英記茶莊、紹香園、王榮記菓子廠… ◆在地人文體驗鴨靈號遊港、黃大仙祠祈福、跑馬地賽馬、大澳水上風情…◆貓兒主播大推的12間

前言澳門，相傳若干年前，一艘漁船在風和日麗的情況下出海，萬料不到狂風雷暴怒颳而來，千鈞一髮之際，突然一位少女出現，一聲令下，一切變回風平浪靜。上岸之後，少女朝媽閣山走去，忽然一輪光環出現化成一縷青煙。漁民為答謝救命之恩，就在登岸之處興建媽閣廟，供奉天后娘娘。十六世紀，第一批葡萄牙人抵達時詢問漁民當地名稱之時，漁民誤以為是問有關廟宇的名稱，於是回答：「媽閣」。葡萄牙人依據其音也就譯成了葡語Macau

澳門，相傳若干年前，一艘漁船在風和日麗的情況下出海，萬料不到狂風雷暴怒颳而來，千鈞一髮之際，突然一位少女出現，一聲令下，一切變回風平浪靜。上岸之後，少女朝媽閣山走去，忽然一輪光環出現化成一縷青煙。漁民為答謝救命之恩，就在登岸之處興建媽閣廟，供奉天后娘娘。十六世紀，第一批葡萄牙人抵達時詢問漁民當地名稱之時，漁民誤以為是問有關廟宇的名稱，於是回答：「媽閣」。葡萄牙人依據其音也就譯成了葡語Macau。澳

由歷史專家鄭寶鴻帶你回到香港舊時貿易及金融業香港自一八四一年開埠以來，在殖民地政府管治下逐漸發展出各行各業。根據政府在一八六○年的統計，當時香港除了簡單的漁農業之外，已存在一些商業貿易及服務業。及至二十世紀中期，香港各行各業百花齊放，發展程度已十分成熟。本地歷史專家鄭寶鴻，透過百多幅珍貴的照片及一段段歷史的細節，介紹百多年來香港近二十個或早已式微，或與時並進的貿易及金融行業，讓你了解行業發展的歷史