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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

上海市學生營養與健康促進會 (1)
出版社/品牌

上海科技文獻出版社 (1)

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學生營養百科-上海市學生營養與健康促進會(簡體書)
滿額折
作者:上海市學生營養與健康促進會  出版社:上海科技文獻出版社  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
本書共分十二部分,包括營養素功用與來源、食物的營養價值、保健食品與強化食品;學生營養需要與三餐、飲奶與飲料;營養與兒童健康、與營養有關疾病的飲食防治;食物的消化吸收、食品衛生與食物中毒;飲食行為與學生營養工作等。正文后有附錄,包括膳食指南、零食消費指南、學生階段膳食營養素參考攝入量(DRIs)、不同能量水平的食物建議攝入量、學生集體用餐衛生監督辦法、食譜的編制、四季食譜、食物重量折算參照表、食物生
定價:156 元, 優惠價:87 136
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