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五明紀春（1）

代居真知子-作；五明紀春-監修（1）

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歡迎光臨五大營養素之島：看營養素化身可愛角色，教您正確的健康知識與管理

作者：代居真知子-作; 五明紀春-監修 出版社：瑞昇文化 出版日：2018/05/21 裝訂：平裝

這個很營養！那個很健康！常聽別人這樣講，所以就默默相信了……★健康均衡博士這就要來打破各位的營養迷思★要如何均衡地攝取各種營養素，正確的飲食觀念至關重要喜愛美食又注重健康的食一子小姐，某天在超市裡採購食材時，巧遇了一位不可思議的人物──健康均衡博士。因為博士的提問而開始反思自己的飲食習慣的她，機緣之下有幸造訪博士所管理的「Nutrition Park（營養公園）」。在博士的導覽下，一子踏上了浮在湖

定價：350 元，優惠價：79 277

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200種基本食材選購圖典

作者：五明紀春 出版社：瑞昇文化 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

聰明選，正確吃！想要擁有健康飲食生活，就從認識食材開始。「民以食為天」、「吃飯黃帝大」，從這些俗諺可知，吃對我們來說是多重要的一件事。然而要煮出營養好吃的料理，除了要有好手藝之外，也要擁有挑對食材的好眼力，以及認識食材的好腦力！本書宛如一本食材小百科一般，全方位介紹近兩百種家常食材的基本知識。收錄種類廣泛，內容分門別類，詳解蔬菜、水果、魚肉海鮮、蛋奶、豆類……等多類食材的「選購保存法」與「營養成份

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