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商品類型

簡體書 (3)
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商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

劉一正 (3)
出版社/品牌

中國商業出版社 (2)
中國社會科學出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁
仰缶廬談吃‧蘭州牛肉麵與蘭州漿水面(簡體書)
滿額折
作者:劉一正  出版社:中國商業出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
本書是職業書畫家、美食作家、文化學者劉一正先生的新作。該書通過作者的親身經歷或多方考證,圖文並茂地知吃談吃,故事性地告訴讀者什麼是正宗的“蘭州牛肉拉麵”、什麼又是“蘭州漿水面”;北方人為何對它們情有獨鍾。既有知識性的介紹,又有美食背後的動人故事。書中對於蘭州牛肉麵的靈魂、你是不是吃蘭州牛肉麵的行家、誰才是真正會吃牛肉麵的西北人等等娓娓道來,以其獨到的視角和文字描繪展現給讀者,給人以啟迪和美的享受。
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
仰缶廬談吃(第三集)(簡體書)
滿額折
作者:劉一正  出版社:中國商業出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
本書是職業書畫家、美食作家、文化學者劉一正先生的又一新作。該書通過作者多年來的親身經歷或多方考證,圖文並茂地知吃談吃。收錄在這本書中的大多數文章是在2015年前後完成的,既有知識性的介紹,又有美食背後的動人故事。書中對醋溜木犀,三文魚等等菜品及其與作者的相關關係用故事娓娓道來,以其獨到的視角和文字描繪展現給讀者,給人以啟迪和美的享受。作者出版過的著作有《劉一正書畫作品集》《劉一正書畫作品選》《劉一正書畫選》《仰缶廬談吃》《仰缶廬談吃.蘭州牛肉麵與蘭州漿水面》等。受到相關讀者的喜歡。
定價:1176 元, 優惠價:87 1023
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
仰缶廬談吃(簡體書)
作者:劉一正  出版社:中國社會科學出版社  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
《仰缶廬談吃》系作者歷經10年嘔心之作,介紹了中華傳統美食之淵源溯流及製作方法,文筆雅致,如數家珍,配以冰心、啟功、季羨林、張岱年、任繼愈、湯一介、史樹青、王朝聞、朱家溍、溥任、劉海粟、李可染、歐陽中石、柴澤民、張允和、舒乙、丁聰、齊良遲等學界泰斗及名家宿耆為之題字題簽,圖文並茂,滿卷書香。
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