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藝術魔法果凍蛋糕
作者:
卞柔勻
;
卞柔尹
出版社:
上優文化
出版日:
2019/09/10
裝訂:
平裝
◆4D果凍花 × 果凍擠花 × 模具使用 × 擠花圖解 × 組合裝飾◆誰說蛋糕一定需要鮮奶油作裝飾?融合4D果凍花和果凍擠花的技巧,讓果凍成為主角,運用果凍製作栩栩如生的花朵將會更加健康、清爽、低卡!◆模具中找到了另一種有趣的做法!◆果凍的玩法千奇,在果凍花之後,經由卞老師研發與不斷嘗試,我們在模具中找到了另一種有趣的做法! 在時代的進步下,有許多新奇的食品模具,種類之多像是有用來做飯糰、冰塊、
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