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商品類型

簡體書 (5)
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無庫存 (5)
商品定價

$200~$399 (4)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (2)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

吳水田 (2)
吳水田、張以瓊 (1)
吳水田、陳平平 (1)
吳水田、陳平平、肇博 (1)
出版社/品牌

重慶大學出版社 (2)
廣東經濟出版社 (1)
社會科學文獻出版社 (1)
華南理工大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
話說疍民文化(簡體書)
滿額折
作者:吳水田  出版社:廣東經濟出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
《話說疍民文化》是《話說中國海洋》叢書文化系列中的一本,書中探討了疍民文化的起源、發展和演變,分析了疍民以江海為田的生產文化,並從居住、飲食、服飾、方言、信仰與崇拜、婚俗、歌謠等方面開展研究,展示了疍民文化的“親水”個性。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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旅行社實踐教育基地建設探索:廣州大學與廣之旅國際旅行社實踐教育基地案例(簡體書)
滿額折
作者:吳水田  出版社:重慶大學出版社  出版日:2021/03/08 裝訂:平裝
實習基地建設是是旅遊管理專業培養應用型人才的重要環節。本書是廣州大學與廣州廣之旅國際旅行社股份有限公司多年合作開展實習基地建設的實踐總結,包括共同開展實踐教學、 廣東省大學生實踐基地建設、專業技能比賽、合作舉辦模擬企業(大學城廣之旅實驗旅行社)等內容,提出並實踐了以促進校企共贏發展為動力、以創新實踐教學模式為途徑、圍繞 “旅遊職業經理人”人才培養目標打造集實踐教學、研究、服務社會與培養創新人才為一體的綜合性基地目標。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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嶺南疍民文化景觀(簡體書)
滿額折
作者:吳水田; 陳平平  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
本書以嶺南疍民為研究對象,按照文化產生、文化景觀、文化擴散、文化分區等板塊梳理疍民文化景觀,闡述了地理環境對疍民文化景觀形成和發展的影響,梳理了疍民文化形成的歷史過程,介紹了漁業生產、沙田耕作、珍珠採集等疍民生產活動,展示了疍民婚俗、飲食、服飾、居住等生活方式和相關精神信仰,闡述了與疍民相關的徵兵、編戶等管理制度,並介紹了疍民文化與其他文化的相互影響和地域差異。現代社會,疍民逐步上岸居住,疍民文化
定價:534 元, 優惠價:87 465
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會獎旅遊創意策劃案(簡體書)
滿額折
作者:吳水田; 張以瓊  出版社:華南理工大學出版社  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
本書整理彙編了2016年和2017年全國高校商業精英挑戰賽商務會獎旅遊策劃競賽廣州大學參賽隊的部分獲獎方案,每個策劃方案按照方案目的、方案主題釋義、方案規劃、方案可行性分析、方案預計效果、專項活動策劃、教師點評的思路展開。書稿的重點在於創意策劃靈感的解讀,以及各客戶企業文化與目的地的契合點的挖掘分析,並輔之以詳細的實施方案,最後附上指導教師和業界的點評。本書可作為我國高等院校會展經濟管理專業、旅遊
定價:330 元, 優惠價:87 287
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校企協同人才培養探索:廣州大學酒店管理實驗班案例(簡體書)
滿額折
作者:吳水田; 陳平平; 肇博  出版社:重慶大學出版社  出版日:2022/11/02 裝訂:平裝
本書總結和梳理了“飛航”酒店管理實驗班的探索和實踐過程,在企業課程設計、頂崗及輪崗實習方式、管理實習安排、人才培養目標等方面形成了合作特色,形成了“面向行業,需求導向;校企協同,機制創新;產學結合,強化實踐”的人才培養理念,以提高實踐能力和創新意識為重點制定人才培養方案,構建了國內知名酒店集團合作的多維立體化人才培養和實踐教學體系。解決了旅遊管理專業人才培養中職業經理人培養目標不能完全實現、在校期間不能開展管理崗位實習、集團及連鎖經營管理能力培養缺位、創新訓練與行業結合不緊密、教師實踐能力培養與人才培養對接不緊密等問題,成為培養高素質酒店職業經理人的快速通道。
定價:348 元, 優惠價:87 303
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