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1.
水產加工增值技術(簡體書)
作者:
周本翔
出版社:
河南科學技術出版社
出版日:
2009/10/01
裝訂:
平裝
《水產加工增值技術》內容簡介:目前,我國水產加工與世界先進水平相比還有較大的差距,水產原料的轉化率還比較低,水產加工量尚不足水產總產量的30%,與水產大國的稱謂還不相稱。為促進水產加工業的發展,就必須要普及水產加工知識和傳授加工技術。我作為從事水產教學、科研幾十年的一名工作者深感責無旁貸。
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2.
中華鱉標準化健康養殖技術(簡體書)
作者:
周本翔
出版社:
中原農民出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
《中華鱉標準化健康養殖技術》作者結合二十多年從事中華鱉養殖生產、教學和科研的經驗和體會,把用微生物制劑調控水質、從中華鱉發病的源頭預防鱉病的發生、保持鱉體的微生態平衡和養殖環境的生態平衡、實現健康養殖、保障產品安全等貫穿於《中華鱉標準化健康養殖技術》始終,為養鱉生產實現高產、優質、高效的標準化養殖提供參考。
定價:120 元,
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