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出版日期

2016~2017 （1）

2016年以前（1）

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平裝（2）

作者

周隆武、張瓈文、林鵬翔（1）

張瓈玟、周隆武（1）

出版社/品牌

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滿額折

食品衛生與安全實驗

作者：張瓈玟; 周隆武 出版社：華格那企業 出版日：2005/05/01 裝訂：平裝

本書特色：1.本書內容設有目的及原理，使學生可透過理論，了解實驗操作之目的。2.實驗內容淺顯易懂，並以圖文對照之編排方式呈現，使學生更易了解實驗過程及操作。3.於實驗後設有問題與討論，可引導學生深入思考實驗之意義。

定價：150 元，優惠價：1 150

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

新編食品衛生與安全實驗

作者：周隆武; 張瓈文; 林鵬翔 出版社：華格那企業 出版日：2017/01/01 裝訂：平裝

全書分為七大篇，內容涵蓋理論與應用，易於教師授課及學生學習之使用。本書設有目的及原理，可使學生透過理論，了解實驗操作之目的。實驗內容淺顯易懂，並以圖文對照之編排方式呈現，使學生更易了解實驗過程及操作。每項實驗後設有問題與討論，可引導學生深入思考各項實驗之意義。

定價：250 元，優惠價：1 250

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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