瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
周思齊
、
Meow
、
故宮月曆
、
走向馬克思主義史學之路
、
推薦電子書
、
洞見
、
我的孩子是霸凌者
、
Biology
、
Maisy (降臨曆)
、
新基本小六法
、
天氣
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜:
周思齊
、
Meow
、
故宮月曆
、
走向馬克思主義史學之路
、
推薦電子書
、
洞見
、
我的孩子是霸凌者
、
Biology
、
Maisy (降臨曆)
、
新基本小六法
、
天氣
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
三民出版.新書搶先報|最速、最優惠的新鮮貨報給你知!
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(2)
商品狀況
可訂購商品
(1)
無法訂購商品
(1)
庫存狀況
無庫存
(2)
商品定價
$200~$399
(2)
出版日期
2016年以前
(2)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
大塚せつ子
(2)
出版社/品牌
楓葉社文化
(1)
臺灣東販
(1)
三民網路書店
/ 搜尋結果
作者:大塚せつ子
篩選
模式:預設
模式:模糊
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
搜尋條件
作者:大塚せつ子
篩選
模式:預設
模式:模糊
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書(2)
商品狀況
可訂購商品(1)
無法訂購商品(1)
庫存狀況
無庫存(2)
商品定價
$200~$399(2)
出版日期
2016年以前(2)
裝訂方式
平裝(2)
作者
大塚せつ子(2)
出版社/品牌
楓葉社文化(1)
臺灣東販(1)
關閉
顯示:列表
顯示:並排
共
2
筆商品,
1
/1頁
滿額折
1.
50種簡單健康の基本麵包製作教室
作者:
大塚せつ子
出版社:
楓葉社文化
出版日:
2010/05/01
裝訂:
平裝
第一次發酵(Floor time,基本發酵)將揉捏均勻的麵團,放置在適溫的場所,讓它充分膨脹的過程。經過發酵麵團中會產生二氧化碳,充滿二氧化碳會讓麵團膨脹起來,變得有延展性和彈性。將麵團揉成圓形放在料理盆中,為了不讓麵團變乾,可以加上蓋子,放在溫度大約30℃、濕度70~80℃的場所1小時左右,麵團膨脹到1.5~2.5倍左右,就算完成第一次發酵。夏天直接放在室溫下,冬天必須放在有暖氣的房間較好。吸水
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元,
優惠價:
9
252
加入購物車
2.
無添加&最省時白神小玉天然酵母麵包
作者:
大塚せつ子
出版社:
臺灣東販
出版日:
2015/10/27
裝訂:
平裝
本書特色★就算不添加乳製品和油,只靠少量的糖、鹽等最低限度的材料,還是能烤出美味的麵包,而且花費的時間和使用市售的即溶乾酵母一樣短。這就是「白神小玉酵母」的魔力。內容簡介32款超簡單白神小玉酵母麵包,可手工揉製,可使用麵包機,想做的時候立刻就能做!白神小玉酵母是最適合用來製作麵包的天然酵母。不需起種,發酵力強,含有大量的海藻糖,加上慢得恰到好處的初期發酵速度,能做出膨鬆柔軟的麵包。除了基本的手揉麵
絕版無法訂購
無法訂購
共
2 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品