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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

有庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

(澳)大衛•勞本海默、(澳)史蒂芬•J.辛普森 (1)
出版社/品牌

貴州人民出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
動物為什麼吃不胖:關於食欲、代謝與肥胖的營養大發現(簡體書)
滿額折
作者:(澳)大衛•勞本海默; (澳)史蒂芬•J.辛普森  出版社:貴州人民出版社  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
動物們想吃什麼就吃什麼,竟然能夠攝入均衡的營養?什麼人類這麼精密複雜的生物卻失去了這種能力,苦惱於節食、肥胖和健康? 翻開書,營養生態學家大衛·勞本海默和史蒂芬·辛普森以引人入勝的文字,帶領讀者踏上了一場豐富多彩的探索之旅,從牛津大學的實驗室、南非開普敦到美國亞利桑那州的沙漠,再去往喜馬拉雅山脈以及熱帶雨林的加里曼丹島,通過一個又一個扣人心弦的動物進食故事,尋找到了生物營養問題的終極答案。 基於30年來的跨物種實驗和研究,他們提出了全新的蛋白質杠杆理論,對理解人類的飲食、新陳代謝疾病和肥胖產生了深遠影響。在揭示當今人類陷入營養困境真正緣由的同時,也提供了切實可行的營養建議,幫助我們在迅速變化的食物環境中,重拾身體的古老智慧,聰明地平衡美味與健康。
定價:360 元, 優惠價:87 313
庫存:1

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