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味覺的記憶：孫兆國的私家廚房（簡體書）
作者：
孫兆國
出版社：
北京聯合出版有限責任公司
出版日：
2016/03/25
裝訂：
平裝
這是一本關於地道上海菜的烹飪美食書。作者孫兆國先生為中國烹飪大師、國家級高級評委、法國美食協會會員，曾作為中央電視臺各類美食節目的專家評委及導師，也是傳統上海菜的繼承者。 書中，他不僅教給大家14道傳統上海菜，無論從選材用料還是烹飪過程，神之手的貼心提醒，無不體現出一位資深美食家的細心與對美食及生活的熱愛，不忘初心，方得始終。
定價：228 元，
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