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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

(中國)宋喜雲、趙欣、梁文珍 (1)
出版社/品牌

中國農業大學出版社 (1)

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食品加工技術概論(簡體書)
滿額折
作者:(中國)宋喜雲; 趙欣; 梁文珍  出版社:中國農業大學出版社  裝訂:平裝
本書主要內容包括:果蔬製品加工;焙烤食品加工技術;肉製品加工技術;乳製品加工技術;蛋製品加工技術;調味食品加工技術;軟飲料加工技術七個專案。
定價:234 元, 優惠價:87 204
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