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商品定價

$400~$599 (1)
$600~$799 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
精裝 (1)
作者

(日)室田萬央里 (1)
室田萬央里 著;井田晃子、皮耶‧賈維勒 攝影 (1)
出版社/品牌

四塊玉文創 (1)
華中科技大學出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
東京味道:110道日式料理的家常美味(簡體書)
滿額折
作者:(日)室田萬央里  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:精裝
天才煮婦室田央萬里從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,傾囊傳授地道的110道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,品嘗美食之余跟隨作者的腳步,駐足于奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤,每一份美食背後浸入了日本料理的精神,與中國美食截然不同的是:它們不添加過度的調味和裝飾,而是用細緻的選材和簡單的料理去突出食材本身的美味。
定價:768 元, 優惠價:87 668
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東京味:110+道記憶中的美好日式料理
滿額折
作者:室田萬央里 著; 井田晃子; 皮耶‧賈維勒 攝影  出版社:四塊玉文創  出版日:2016/05/10 裝訂:平裝
如果用氣味記憶一座城市,東京該是什麼味道,味噌湯、握壽司、蕎麥麵,還是⋯⋯?且看東京人娓娓道來一道道屬於東京的飲食記憶,那些日常生活的美好滋味。作者生於東京,從小父親就帶著她造訪他熱愛的每一家餐館,從奢華的壽司餐廳到陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤,當然也不錯過淺草區的傳統蕎麥麵店。她的母親講究烹飪,天天為她準備上學帶的便當,她的便當可說是全班最好吃的,人人都想嘗上一口。本書介紹的是作者從小熟
定價:480 元, 優惠價:9 432
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