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出版日期

2020~2021 （1）

2018~2019 （2）

裝訂方式

平裝（3）

作者

(日)小國士朗（1）

小國士朗（1）

小國士朗-著；森嶋夕貴-攝影（1）

出版社/品牌

太雅（1）

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會上錯菜的料理店（簡體書）

作者：(日)小國士朗 出版社：海天出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：平裝

定價：252 元，優惠價：87 219

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

會上錯菜的餐廳：一個發生在由「患有失智症的人」提供服務、奇特又溫馨的餐廳真人真事

作者：小國士朗 出版社：春天出版國際 出版日：2019/12/31 裝訂：平裝

話題席捲全日本！引爆全球150個地區報導！《廣宣会議》、《可頌麵包》、《婦人畫報》、《清流》等雜誌專文介紹訪問並受邀上J-WAVE電台節目「TOKYO MORNING RADIO」「竟然還會上錯菜，這家餐廳還真是另類！」相信各位都是這麼想的吧。我們這些在外場為各位提供服務的人，大家都是患有失智症的人。所以有時候可能會搞錯各位的餐點，這一點還請多多見諒。不過相對的，我們特別為各位準備了絕對美味的餐點

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會上錯菜的餐廳：幕後企劃與行動紀實

作者：小國士朗-著; 森嶋夕貴-攝影 出版社：太雅 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

全球150個國家報導過的「會上錯菜的餐廳」，出自這一位前NHK編導――小國士朗先生的發想與企劃。在東京時髦的六本木，為期3天，由阿公阿嫲級的失智症服務生，一日3場，為一般客人上菜。你可以說這是一場「友善失智社會」的行動，但是核心價值是「打造一個比今天更有同理心、有人情味、容許犯錯、互相支持的社會。」所以，對象並不限定只是失智症者。2017年九月，這個成功的失智服務生快閃（3日）餐廳行動結束後，日本

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