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作者：小考德威爾 埃塞斯廷
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作者：小考德威爾 埃塞斯廷
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飲食革命（簡體書）
作者：
小考德威爾‧埃塞斯廷
出版社：
復旦大學出版社
出版日：
2014/05/01
裝訂：
平裝
做了十幾年的外科醫生，小考德維爾·埃塞斯廷醫生發現，和一百年前相比，心血管疾病的治療方式幾乎沒有什麼變化，傳統的手術干預措施只能治標，不能治本。 於是，埃塞斯廷醫生在1985年開始了他的研究實驗，其主要目標是通過植物性飲食把患者的血液膽固醇水準降低到150毫克/分升之下。對於參與這項實驗的18名患者，埃塞斯廷醫生要求他們每天做一次飲食記錄。每兩周他就會與患者討論病情進展，檢測血液指標，測量血壓和體
定價：294 元，
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