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商品狀況

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無庫存 (5)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (4)
出版日期

2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (4)
適讀年齡

小學 (1)
作者

岡村淑子 (3)
(日)岡村淑子 (2)
出版社/品牌

和平 (1)
楓書坊文化 (1)
楓葉社文化 (1)
遼寧科學技術出版社 (1)
青島出版社 (1)

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5筆商品,1/1頁
無需雞蛋、牛奶、白砂糖和面粉,一樣好吃的甜點(簡體書)
滿額折
作者:(日)岡村淑子  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
牛奶、雞蛋和面粉是一般制作蛋糕甜點時最常使用的材料,不過,有些人卻對雞蛋和蛋糕過敏。《無需
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單!超乎想像的甜點研究室
滿額折
作者:岡村淑子  出版社:和平  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
不用蛋、乳製品、小麥成分的食材製作的甜點更簡單、更好吃、更健康只要掌握攪拌、混合、加熱三步驟輕鬆製作出超乎想像好吃的零過敏點心!不騙你,不加蛋、奶、小麥的甜點不僅製作過程更簡單還能保有豐富的口感或許有人會有疑問:「點心少了蛋、奶、小麥真的可以做甜點嗎?真的比一般點心製作步驟更簡單嗎?口感會不會變得很單調呢?」做法上因為不用將蛋打發,也不用擔心攪拌過度麵粉會出筋,所以只要將所有的材料混合攪拌均勻,之
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
冰冰涼涼の夏日小點心
滿額折
作者:岡村淑子  出版社:楓葉社文化  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
番茄果凍胡蘿蔔果凍使用色彩鮮豔的黃綠色蔬菜製作成的健康營養甜點滑滑嫩嫩的口感,是一道超好入口的果凍葡萄柚果肉果凍使用大量葡萄柚果肉跟果汁製作而成的果凍清爽西瓜果凍加入好多又甜又好吃的當季西瓜!作成果凍後也吃得到西瓜的水嫩口感,是一道充滿季節感的甜點。豆腐冰淇淋使用豆腐所做成的口感柔嫩冰淇淋。即使吃多了,熱量也還是很低,可以安心食用。
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
只要15分鐘就OK 甜蜜小點心
滿額折
作者:岡村淑子  出版社:楓書坊文化  出版日:2010/03/15 裝訂:平裝
雞蛋具有凝固性、起泡性、熱膨脹力、乳化力、以及味道濃厚等等的特性。在本書當中,利用片栗粉等材料的澱粉質,取代雞蛋的熱凝固性以及起泡性,利用發粉來代替雞蛋的熱膨脹力,再利用少量分批的方式把油份和水份加入材料中攪拌混合,來代替雞蛋本身所具有的乳化力(油和水摻混時沒有分離現象)。此外在製作西式點心的過程中,多半會利用堅果類食材、或是使用具有風味的甘味料來取代雞蛋香濃的味道。至於奶油的替代品則是用芥花油˙
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
懶人版日式甜品(簡體書)
滿額折
作者:(日)岡村淑子  出版社:青島出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
本書中彙集了各種各樣的只需要混合就能做的點心,有烤的、蒸的、粘糕點心和冰點心,也有懷舊的小塊粘糕和江米糖等最樸素的點心。只需混合,就這麼簡單!不使用雞蛋、黃油,製作不會過敏的適合懶人製作的甜品。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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