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作者：川島四郎
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感謝食物（上） (355)
作者：
川島四郎
出版社：
青春
出版日：
1996/04/01
裝訂：
平裝
不吃綠色蔬菜就無法生存，肉字旁的「脂」不好，三點水的「油」較佳。魚乃營養之王，連同內臟和骨頭一起食用。本書將以對話及幽默的漫畫方式，帶給讀者更多蘊含健康和智慧的論點。
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2.
感謝食物（下） (357)
作者：
川島四郎
出版社：
青春
出版日：
1996/04/01
裝訂：
平裝
時常活動的地方美味又漂亮；想要擁有相撲選手的肥胖體型，只要讓肚子挨餓，然後再暴飲暴食即可。本書將以對話及幽默的漫畫方式，帶給讀者更多蘊含健康和智慧的論點。
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3.
感謝食物（中） (356)
作者：
川島四郎
出版社：
青春
出版日：
1996/04/01
裝訂：
平裝
不化妝也可以藉由食物變成美人；驅逐感冒的豆腐和蔬菜；美味味增湯的效用；日本料理美味的秘密在於水和高湯。本書將以對話及幽默的漫畫方式，帶給讀者更多蘊含健康和智慧的論點。
定價：150 元，
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4.
現代人的創意營養學
作者：
川島四郎
著
出版社：
生活醫學書坊
出版日：
1993/06/22
裝訂：
平裝
一般國人也許聽都沒聽過有一個叫川島四郎（可不是諸葛四郎）的人，不週在營養醫學界，川島敎授這個名字一點也不陌生。川島敎授畢生硏究營養學，在國際間早享有盛名，尤其在軍糧方面更是權威，他在二次大戰太平洋戰爭中發明的太空食品曾使美軍大吃一驚。用俏皮話來稱呼川島敎授，在營養學界他至少擁有兩個頭銜而當之無愧：〝綠黨〞主席他警吿偏食的人最好還是勉強自己多吃綠色蔬菜，否則將後悔不及！〝鈣幫〞幫主他一生大力鼓吹鈣的
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