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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

錢東曉、巢臻、徐嘉禹 (1)
出版社/品牌

上海交通大學出版社 (1)

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葡萄酒品鑒(簡體書)
滿額折
作者:錢東曉; 巢臻; 徐嘉禹  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
本書較為全面、系統地介紹了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒的品鑒方法,內容包括每類葡萄酒的品種特點、種植環境、釀造方法、陳年與熟化技巧、著名產區及其酒品特點。同時,本書還論及葡萄酒缺陷的產生機制及辨別方法。本書兼具專業性與通俗性,可為葡萄酒專業品鑒者、熱愛葡萄酒的社會人士提供參考。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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