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順時養生：天然食材
作者：
張如青教授
出版社：
萬里機構-得利書局
出版日：
2013/12/01
裝訂：
平裝
中醫自古有「藥食同源、寓醫於食」的食療觀念。古代先民在爲了生存而尋找食物的過程中，發現了能防治疾病的食物，其中不少被載入歷代藥書，成為中醫常用藥材。如果人們對這些兼有藥、食作用的天然食材加以了解，就能有針對性地選擇適宜自己體質和病情的材料，經過適當烹飪加工，製成養生良方。 本書在家居常用的乾果、水產、禽肉、果蔬、豆薯等幾大類食品中，精選60種藥食兩用的材料，以「營養價值」、「藥用價值」、「選購技巧
定價：400 元，
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