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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
揚‧庫夫勒爾 （1）
出版社/品牌
中國科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
小狐狸Yann的法式甜點寶典（簡體書）
滿額折
1.

小狐狸Yann的法式甜點寶典（簡體書）

作者：揚‧庫夫勒爾  出版社：中國科學技術出版社  出版日：2020/03/17 裝訂：平裝
由巴黎目前人氣最高的甜點師Yann Couvreur所著。種類繁多，內容翔實，包含有80道甜點製作，從傳統的法式維也納糕點(如羊角麵包)到革新的慕斯等，兼顧了實用與美學。甜點界的泰斗Pierre Herme 為其作序，稱之為浪漫、觀感與新鮮度的完美結合。他的產品包裝和店鋪Logo標誌都是一隻小狐狸。狐狸是常見的小動物，漂亮、好奇，且十分貪食。而且狐狸象徵著自由，這是作者自立門戶的原因。本書整體風格偏輕快，還原了法式西點的經典款式，對於西點愛好者來說，是一扇窗口。對專業人士來說，內裡的口味搭配(東西方食材的融合，例如紫蘇、黑麥等)，以及各種創新造型，能賦予靈感，是非常值得入手的一本書籍。
定價：1008 元， 優惠價：87 877
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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