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商品定價

$200~$399 (1)
$600~$799 (1)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

旅遊叢書編輯小組 (2)
出版社/品牌

交通部觀光局 (1)
貓頭鷹 (1)

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2筆商品,1/1頁
旅館餐飲實務
作者:旅遊叢書編輯小組  出版社:交通部觀光局  出版日:1996/06/01 裝訂:平裝
從器皿認識、餐具擺設、服務技術、食品知識、酒類認識,餐飲基本英語、安全衛生,服務規範等,簡介如何經營旅館附設之餐飲服務。
絕版無法訂購
巴黎的餐廳(法國)-世界深度旅遊15
作者:旅遊叢書編輯小組  出版社:貓頭鷹  出版日:1997/06/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購

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