曹嘉玲

法國人懂吃也精於吃，身為首善之區的花都巴黎更堪稱美食天堂。但你以為巴黎只有米其林餐廳和露天咖啡座，料理中只見田螺、鵝肝和松露？法國美食就是高檔餐廳、三星主廚和珍稀食材的組合？本書打破你的刻板印象，領你進入巴黎人的真實生活，體會多樣味覺享受背後豐富的文化蘊涵。 吃，在巴黎從不是一件簡單的事。吃什麼、哪裡吃、哪種價位、哪種形式、哪種氣氛、哪個區域，甚至，和誰吃，都有無數選擇。吃，是這麼慎重其事地被

由報章雜誌連載的文章結集而成，主題涵蓋在巴黎的生活，巴黎的美食、特殊節慶、異文化觀察等等。作者Niki長期從事媒體工作，留學巴黎兩年，她以一個六年級生渴望體驗巴黎的諸多風華，透過記者敏銳的思維與觀察，試圖由一個「一腳踩進巴黎人生活」的外國人眼中，發掘巴黎人的創意奇想、世故造作、性與愛的雙面價值、開放開創的生活態度……例如午夜迎接新酒的街頭派對、參與同性戀市長舉辦的巴黎夜未眠、令人咋舌的搭訕功力,.

本書特色：符合2021全民英檢題型設計，應考GEPT新題型的最佳利器！本書內容：◎通過保證最高難度＋全新考題　題目多元、內容生活化，符合全民英檢出題方向，難度稍微高於正式考試，目標游刃有餘一次通過！◎全新考題命題精準，英檢模擬測驗必備！◎名家解析釐清觀念，名師引導功力大增！◎應試錦囊解題祕訣，十招技巧實用必學！◎舒適版面版面易讀，老師學生輕鬆使用！

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誰會在縣政府前面開闢蔬菜公園啦！馬祖南竿的村落，尤其是政經重地，經常有兩個名字在1955年之前，人們叫它「山隴」（Sang-loēyng）後來則被官方改稱為「介壽村」小漁村也因連江縣政府移入、戰地政務實施、蓋起機場活成了與其他臨海村落，截然不同的命運從馬祖北竿橋仔村、台南北門三寮灣．蘆竹溝再到嘉義東區民族里，睽違一年，以台灣村庄里為單位的《誌村鑑》再度飛向北疆外島，探詢人、島與海洋可能構成的另一種關係與身世。舊稱為「山隴」的介壽村，是馬祖人口中的「南竿西門町」，雖然仍然承襲著馬祖一村一澳口（港）的特性，但此地的海洋性格卻呈現於另個面向――既是海的反面，也是海的補述。山隴擁有廣大腹地及充足水源，使得漁會、製冰廠、市場、縣政府、台電⋯⋯等重要的公家機關與民生消費單位於村內駐地，即便漁獲不在此上岸，卻是漁業銷售等相關產業鏈與支持系統的所在之地。而軍管時代為求生存，不得不離海的人們也為回應軍人需求經營起各式生意。馬祖是一個仍舊變化中的動詞延續《誌村鑑》書系旅人友善的單元架構，從山隴的地方背景介紹出發，再以「BECOMING 未完成的島疆」、「SEA．海洋帶來了什麼？」兩單元切入這個村落何以在軍管背景下與眾不同，卻仍保有海洋性格的脈絡與線索。「ISLAND LIFE．島的隱日常」與「BODY．用身體認識」單元，則深挖旅人也難察覺的隱藏視角，在馬祖話與華語錯落的日常對話與歷史洪流中，採樣幾乎從未被提及的族群故事、身體記憶。在地人才懂的黑話：開在彼此對街的大7-11和小7-11與過去《誌村鑑》所關注的其他漁村不同，山隴在實施軍管的背景下，有過一段不得不離海、尋求其他謀生方式的日子。這也使得山隴最熱鬧的市街上，開了數家服務軍兵及觀光客的特產店，甚至還有兩家「小／大」7-11就開在彼此對街。在「SURVIVING．離海的日子」與「PEOPLE．此曾仍在的人們」單元裡，透過人物故事，在一片已經消逝或即將消逝的地方場景之中，記述山隴人為應變軍管時代，開起理髮廳、藝品店、特產行的歷程。而至當代面向觀光客，又轉化為什麼樣的自我定位思考與生活型態？▲▲▲誌村鑑LOOK for VILLAGE▲▲▲ 誌村，始於一地被重新觀看。 我們經常帶著特定視角觀看「地方」，對於鄉村生活有一套固定的想像，城與鄉各自的面貌消失在互為對比的差異中，缺少背後應有的在地脈絡；因此，透過量身打造的議題設定，將地方的