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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
(英)朱麗葉‧哈伯特 （1）
出版社/品牌
電子工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
奶酪百科(全新版)（簡體書）
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1.

奶酪百科(全新版)（簡體書）

作者：(英)朱麗葉‧哈伯特  出版社：電子工業出版社  出版日：2019/11/01 裝訂：精裝
奶酪(Cheese，又叫芝士)逐年受到東方人，尤其是中國人的喜愛，人們在吃過奶酪之後，會對其背後的故事和文化產生興趣，這本全球奶酪的百科全書可以為奶酪愛好者開啟一片奶酪的天地，讓大家更全面地瞭解這種風靡世界的美食。書中介紹了奶酪的歷史、文化及分類、製作和品鑒方法等，同時介紹了超過750種有特色且受人們歡迎的奶酪，包括產地、成熟期、重量、形狀尺寸等信息，書中的奶酪不僅來自法國、意大利等歷史悠久的奶酪
定價：828 元， 優惠價：87 720
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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