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1.
食用菌栽培學（簡體書）
作者：
劉鴻高
;
李傑慶
出版社：
中國農業出版社
裝訂：
平裝
本教材詳細闡述了食用菌的形態、分類、生理、生態、消毒滅菌、菌種生產及病蟲害防治等方面的基礎知識和基本理論，重點介紹了木腐型食用菌：香菇、平菇、木耳、銀耳、金針菇，草腐型食用菌：雙孢蘑菇、雞腿菇、竹蓀等的栽培技術，以及松茸、羊肚菌、杏鮑菇等珍貴食用菌的擴繁促產和人工栽培技術，介紹了食用菌有機產品生產控制技術規範。
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2.
創新創業基礎（簡體書）
作者：
陳穎
;
李傑慶
;
張東豔
出版社：
中國農業出版社
裝訂：
平裝
《創新創業基礎》包括創新與創業兩部分內容：在創新部分主要介紹了創新與創新精神、創新方法、創新思維等內容；在創業部分系統介紹了創業概述、創業者與創業團隊、創業機會、創業資源、創辦企業、創業計劃書、社會創業等內容。每章除正文內容外均設有導讀案例、拓展閱讀、教學活動、練習等模塊，以更好地激發讀者的創新思維和創業精神，幫助他們更加全面地掌握創業的基礎知識，熟悉創業的基本流程和基本方法，學會識別和把握創業機
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