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冷休克蛋白與動物應激調控（簡體書）
作者：
李士澤
;
楊玉英
出版社：
科學出版社
出版日：
2017/12/01
裝訂：
平裝
低溫造成的危害越來越引起人們的重視，環境低溫可直接影響畜牧養殖業的發展，給國民經濟造成巨大損失。本書參考國內外最新文獻，結合作者的大量科學研究結果，闡明冷休克蛋白與動物應激的相互關係。對應激的概念（包括冷應激），應激反應的基本表現及其分子調控機制，冷應激引起機體損傷的機制，冷應激對機體的相關生理生化指標的影響，冷應激對動物機體器官系統的主要影響以及冷應激的防制進行了闡述。對兩種主要的冷休克蛋白-C
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