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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李忠厚 （1）
出版社/品牌
機械工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
企事業單位員工食堂管理培訓教材（簡體書）
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1.

企事業單位員工食堂管理培訓教材（簡體書）

作者：李忠厚  出版社：機械工業出版社  出版日：2013/04/24 裝訂：平裝
V 本書依據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》並參照企事業單位員工食堂比較通行的各項規章制度編寫而成。主要內容包括：企事業單位員工食堂開辦概述；食堂日常管理與各崗位職責；食品安全管理；食堂安全管理；食堂成本與財務報表；食堂日常食譜及簡易快餐；食堂常用主食的製作與價格；食品營養與食品健康。書末還配有複習試卷供考核使用。 本書可作為企事業單位員工食堂工作人員的培訓用書，
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：228 元， 優惠價：87 198
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