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科學看樟芝:國寶樟芝的保健與藥用遠景
作者:
陳勁初-編
;
林定威
;
李宗儒
;
朱心彤
;
林靖倚-著
出版社:
元氣齋
出版日:
2023/05/03
裝訂:
平裝
〈封面提要〉600篇以上的論文證實樟芝具有藥理活性,且通過多項抗COVID-19病毒研究,具有由保健食品提升到「類新藥」的能力。如今正往藥用方面發展。根據穀研所調查,樟芝產值已超過26億,遠景可期。〈推介本書〉 台灣國寶牛樟芝蜚聲國際,國內外投入研究與生產者愈來愈多,由發表在國際期刊上的數百篇論文可知,樟芝及其粗萃物已通過功效性分析,包括動物體外細胞及體內試驗,結果均證實具有藥理活性及安全性。在疫情肆虐期間的研究亦發現,樟芝具有多項抗COVID-19病毒作用,有由保健食品提升到「類新藥」的能力,未來可望大步朝藥用方面邁進。 根據穀研所調查,國內投入樟芝栽培、生產與製造的業者成百上千,各式產品包括子實體、膠囊、鋁箔包及滴丸等,已外銷到東南亞及美日,產值超過26億,遠景十分看好;但仍待產官學研各界精進研究,為樟芝產業再造新局。
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