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預防癌癥、心臟病、骨質疏松的神奇大豆（簡體書）
作者：
(美)查藍
出版社：
汕頭大學出版社
出版日：
2008/08/01
裝訂：
平裝
醫學研究已經證實，豆漿可以預防前列腺癌、乳癌等與荷爾蒙有關的癌癥及其他癌癥、心血管疾病、骨質疏松等文明病，還可對抗更年期癥狀、疲倦與老化等諸多的病癥。 本書由三位營養專家帶你去探索大豆中的健康成分，說明以大豆取代部分肉類與乳製品對于人體健康所帶來的重大改變。同時還介紹在家里輕鬆做出營養豐富的豆漿，如何利用豆漿烹調出美味的健康食品，讓高纖維、低膽固醇、豐富的植物性蛋白質飲食取代低纖維、高脂肪的飲食。
定價：120 元，
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