茅臺酒，作為中國名酒，因其釀制工藝的特殊，文化積澱的厚重，成為享譽世界的中國名酒。本書的主要內容涵蓋了迄今為止茅臺酒廠所生產的所有茅臺酒品種。收入自20世紀40年代以來茅臺酒在各時期的代表性產品,從包裝、產地、製作者等各方面對茅臺酒的演變進行了詳細的介紹, 對現存茅臺酒的品類進行了較為全面的總結,並對各個時期、不同年份茅臺酒的產品特徵，以及茅臺酒的鑒別要點做了詳細的介紹。並結合文獻資料梳理了中華酒文化的源遠流長，以及中華人民共和國成立之後，茅臺酒煥發新的生機，所取得的一系列成績和發展壯大的歷程，在書中得以呈現。本書內容翔實，有較高的行業學術價值，圖文並茂，可讀性強。
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