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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
(挪威)瑪麗安‧伊麗莎白‧利恩 （1）
出版社/品牌
華東師範大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
成為三文魚：水產養殖與魚的馴養（簡體書）
滿額折
1.

成為三文魚：水產養殖與魚的馴養（簡體書）

作者：(挪威)瑪麗安‧伊麗莎白‧利恩  出版社：華東師範大學出版社  出版日：2021/06/02 裝訂：平裝
三文魚由來已久。它們早於我們存在，作為一種可靠的季節性資源，一種來自遠洋深處的營養物質，它們在近海地區可以被方便地捕獲，從而成為了海邊人群的生計支柱。我們曾擁有共同的歷史，然而近些年來這種歷史發展出了新的方向。本書是關於“魚的城市”的第一本民族志。它講述三文魚如何成為養殖的動物和如何被賦予情感的故事。這是關於一個出人意料的、正在崛起的產業故事，這個產業已給世界漁業資源的格局帶來了巨大改變。隨著三文魚的全球化，這也是關於一種新型生物資本改變人類與非人類、自然與文化之間關係的故事。本書重點描述構成三文魚養殖的脆弱而不可預料的關係實踐，以及其催生的多種“成為三文魚”的方式，呈現出人與自然的切面如何在三文魚的旅途中不斷賦形，又塑造著彼此。以往，“它們的”故事在生物學家中尋找讀者，“我們的”故事在人類學家中尋找讀者，但講故事的方式正在發生改變。
定價：450 元， 優惠價：87 392
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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