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2016年以前（2）

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平裝（2）

作者

瑪麗安．波列芙　文；卡蜜兒．薇荷蘿　圖（1）

瑪麗安．波列芙　文；尚馬克．布篤　圖（1）

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普羅旺斯季節料理

作者：瑪麗安.波列芙文; 尚馬克.布篤圖 出版社：積木文化 出版日：2011/03/01 裝訂：平裝

要煮出美味的普羅旺斯美食，其秘訣不過是隨著季節更迭，以想像力為簡單的食材調味罷了。南法佳餚其實是出奇簡單的料理，當中並沒有複雜的醬料、深奧的濃縮手續或精雕細琢的準備工夫；除了節日慶典以外，普羅旺斯的餐桌均是由簡椿低調而美味的菜餚組成，讓香科和調味料令最樸實無華的菜演繹出動人的詠歎調。

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巴黎小餐館

作者：瑪麗安.波列芙文; 卡蜜兒.薇荷蘿圖 出版社：積木文化 出版日：2011/03/01 裝訂：平裝

巴黎餐館的天才廚師們，擅長結合全世界的菜色，再加以創新。本書以二十多家餐館食譜為主軸，邀您穿越巴黎，來一場美食漫步之旅，體驗偉大經典菜色，見識不容錯過的主廚創意料理。一幅幅充滿法國風情的水彩畫面，描繪出道道美食與巴黎街景，還有正在享用大餐的幸福人們，彷彿就要聞到紅酒燉肉的陣陣香氣。還有還有，書後附上二十四家巴黎餐館私房推薦，有機會造訪巴黎，千萬別錯過了。

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