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東京私廚到我家:51道原味食材義大利麵
作者:
石川進之介
出版社:
時報文化
出版日:
2014/03/21
裝訂:
平裝
巧搭食材,讓質樸的美味征服味蕾!大地氣息的自然風義大利麵,就在你家餐桌上! 善用食材原味就足以提引出更多的鮮味! 只要靈活運用食材原味,就能做出感動人心的義大利麵!東京外燴私廚,你家就是餐廳!作者石川進之介在日本獨立開創「義大利麵外燴廚師」的事業,外燴廚師不需要餐廳店面,只要有人委託,他會帶著菜刀、平底鍋等最低限度的工具上門,使用委託者所在地的瓦斯爐,為這難得的相遇烹調出美味的料理。與委託者平常做
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