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出版日期
2017以前
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出版社/品牌
農委會桃園農改場
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作者
傅智麟、賴信忠、 石東鎮
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傅智麟、賴信忠、石東鎮
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石東鎮
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作者:石東鎮
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1.
地方料理烹藝競賽食譜-特刊40號
出版日:
2012/11/01
作者:
傅智麟
;
賴信忠
;
石東鎮
出版社:
農委會桃園農改場
裝訂:
平裝
為配合農委會推動在地消費,提振國產米食措施,本場於101年度7月7日假本場台北分場辦理地方料理烹藝競賽,以國產米及當令時蔬-綠竹筍為主要食材,搭配具地方特色之國產農特產品,並以適度及營養均富之烹飪原則,料理出具地方特色及簡易學,且經濟衛生之創意健康套餐,不論宴客或家常食用均適宜.
優惠價:
85
170
無庫存
滿額折
2.
創意料理烹藝競賽食譜
出版日:
2009/11/01
作者:
傅智麟
;
賴信忠
;
石東鎮
出版社:
農委會桃園農改場
裝訂:
平裝
為響應樂活養生新觀念並推廣在地時令農產疏菜利用而辦理時蔬料理及甘藷點心兩部份競賽以國產米、甘藷及在地時令疏菜為主材料以少油、少鹽、少糖、高纖等適量之營養均衡烹飪原則..... 此創意料理期可提昇精緻性外對休閒農產參考使用促長農特產品增農民收益。
優惠價:
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