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春和苑食話(簡體書)
作者:
紀世超
;
于玲玲
出版社:
中國海洋大學出版社
出版日:
2016/11/17
裝訂:
平裝
《春和苑食話》內容簡介:這位從未見面的作者就用文字敲開了雜志社的大門。他發表于《中國烹飪》1997年第五期的文章《梁實秋眼里的青島美食》,文字不俗。所以,我只是作為一本國家級專業雜志的主編,接握他與雜志社的友情,并給這位地域飲食文化的研究與傳播者以鼓勵。光陰似箭,文字交流的同時也增加了個人間的信任與友情。
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春和苑食話 2(簡體書)
作者:
紀世超
;
于玲玲
出版社:
中國海洋大學出版社
出版日:
2016/11/17
裝訂:
平裝
《春和苑食話2》內容簡介:紀世超、于玲玲二位繼《春和苑食話》之后,在短短的時間內又推出了《春和苑食話2》。這是什麼精神?分明是拼命三郎的精神,是有備而來的有話要說。《春和苑食話2》比之于上一本,文詩相配的形式沒有變。從《梁實秋筆下的順興樓拿手菜及其他》、《寨花》、《嶗山會場梭子蟹》、《青島大白菜》等作品上看,作者地域文化的情感之流依然汩汩地流淌。除此之外,此文集中作者已將飲食文化的視角轉向了大江南
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