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度假飯店管理（簡體書）

作者：羅東霞 出版社：機械工業出版社 出版日：2015/07/01 裝訂：平裝

《度假飯店管理》為酒店管理及旅遊管理專業選修的專業核心課程，在本書的編寫過程中，編者力求兼顧度假飯店的規劃及管理兩個部分，但以度假飯店的管理為主。第一章為導論，第二章至第三章為度假飯店的規劃部分，重點放在度假飯店的娛樂設施規劃方面，第四章至第八章為度假飯店的管理部分，包括度假飯店的前廳、客房、餐飲等前臺管理模組以及行銷、人力資源等後臺管理模組。通過豐富的案例促使學習者進行情境聯想，既有章節之前的引

定價：156 元，優惠價：87 136

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酒店運營管理（簡體書）

作者：羅東霞 出版社：中國旅遊出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

定價：348 元，優惠價：87 303

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