TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

玫瑰的故事（同名電視劇原著小說）

、

進擊的巨人：愛藏版

、

為美好的世界獻上祝福

、

迷宮飯

、

買書看棒球!

、

佛法是科學的終極典範

、

漫畫少年學墨菲定律

、

慶餘年

、

李洋

熱搜： 玫瑰的故事（同名電視劇原著小說）、 進擊的巨人：愛藏版、 為美好的世界獻上祝福、 迷宮飯、 買書看棒球!、 佛法是科學的終極典範、 漫畫少年學墨菲定律、 慶餘年、 李洋

165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

縮小範圍

商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
閆師傑、董吉林 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
製冷技術與食品冷凍冷藏設施設計（簡體書）
滿額折
1.

製冷技術與食品冷凍冷藏設施設計（簡體書）

作者：閆師傑; 董吉林  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2007/09/01 裝訂：平裝
本書是全國高等院校食品相關專業制冷技術與制冷設施建造方面的專用教材。本書所涉及的內容分兩大部分：上篇為“制冷技術及原理”，包括第一、第二、第三、第四、第五章，重點介紹制冷原理，制冷設備、系統及其布置與安裝，制冷系統的操作與管理等；下篇為“食品冷凍冷藏設施設計”，包括第六、第七、第八、第九、第十、第十一章，主要論述冷庫的設計和建造，冷庫的管理，冷藏鏈主要裝置，食品冷加工主要裝置，以及制冷系統和設施的
定價：234 元， 優惠價：1 234
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品