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點茶之書:一盞宋茶的技藝與美學(簡體書)
作者:
觀合
出版社:
機械工業出版社
出版日:
2023/01/01
裝訂:
平裝
中國的茶文化“興于唐,盛于宋”,兩宋時期由於文人士大夫積極推廣、參與,茶文化得到極大的發展,達到巔峰。作者在書中分享了自己多年研習點茶的經驗,著重對宋朝的點茶文化進行了綜合、全面的解讀,包含造茶、候湯、器物及點飲四大方面,比如團餅茶的製作、末茶的研磨、如何擇水、器物鑒賞及使用、皇家七湯點茶法,等等,涉及點茶的方方面面。全書深入淺出,通俗易讀,同時配以精美的圖片和插畫,為我們開啟了一場雪沫乳花的宋代美學體驗之旅,是獻給愛茶人和吃茶人的一份美好的禮物。
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