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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
譚周進 （1）
出版社/品牌
湖南科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食藥用菌加工技術（簡體書）
滿額折
1.

食藥用菌加工技術（簡體書）

作者：譚周進  出版社：湖南科學技術出版社  出版日：2012/03/01 裝訂：平裝
食藥用菌食品被認為是隨植物性食品、動物性食品之後的第三類食品——菌物性食品，是一類兼具豐富的營養價值和食療價值的食品。食藥用菌產業是一個朝陽產業，發展食藥用菌產業對維護人們健康、促進循環經濟的發展等都有重要作用。食藥用菌產業的發展，要加強食藥用菌加工技術的研發，食藥用菌產品要向多元化、現代化方向發展。 食藥用菌加工分為簡單加工和精深加工，這些技術涉及食藥用菌生理生化、食品的物理保鮮、化學保鮮、現
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：102 元， 優惠價：87 89
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