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1.
路邊攤賺大錢05:清涼美食篇
作者:
邱巧真
出版社:
大都會文化
出版日:
2002/05/01
裝訂:
平裝
台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下,為搶救貧窮【度小月系列】因應而生。路邊攤賺大錢5【清涼美食篇】」搶先在炎炎夏日來臨前登場。書中承襲前幾本書籍以介紹店家為主的特色,以10家販賣清涼美食為主的路邊攤為重點,包括:永康街冰館、基隆泡泡冰、芋頭大王、無毒之家‧有機生活小館、沈記泡泡冰、辛發亭、公園號酸梅湯、臺一牛奶大王、蓮記及柳家涼麵等。不論是經營數十年以上的老店,或是開業僅數
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2.
路邊攤賺大錢8養生進補篇(電子書)
作者:
邱巧真
出版社:
大都會文化
出版日:
2003/01/01
裝訂:
電子書
「進補」是中國人特有的習俗,生病或開刀要補、小孩子長大要「轉大人」要補、生小孩坐月子更要補,不論春夏秋冬哪一季,沒事也可以進補養生,讓自己身強體壯、神清氣爽的過生活。也就因為這樣,大都會這一次特別將多家有名的養生食補店集結成冊,教有心人怎樣利用這中國人才有的習俗來創業賺大錢。書中除了告知開店的資金、硬體設備,以及地點選擇等必要條件之外,還特地收錄了許多與中藥相關的資料,好讓大家更瞭解什麼樣的中藥適合怎樣的體質,配合怎樣的食材才能燉煮出養生的美味佳餚。
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電子書
3.
路邊攤賺大錢5‧清涼美食篇(電子書)
作者:
邱巧真
出版社:
大都會文化
出版日:
2002/05/01
裝訂:
電子書
台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下,為搶救貧窮【度小月系列】因應而生。 路邊攤賺大錢5【清涼美食篇】」搶先在炎炎夏日來臨 前登場。書中承襲前幾本書籍以介紹店家為主的特色,以 10家販賣清涼美食為主的路邊攤為重點,包括:永康街冰館、 基隆泡泡冰、芋頭大王、無毒之家‧有機生活小館、沈記泡 泡冰、辛發亭、公園號酸梅湯、臺一牛奶大王、蓮記及柳家 涼麵等。不論是經營數十年以上的老店,或是開業僅數年的 新手,每一家都是該領域的佼佼者。這些店家不但不受經濟 不景氣的影響,反而越賣越起勁、越賺越來富。多讓人羨慕! 本書實際採訪大排長龍的路邊攤,專訪這些成功賺大錢的老闆,將其心路歷程、致富秘訣全部寫出來。老闆給欲踏入小吃界的菜鳥什麼建議?餐車何處買?地點怎麼選?最重要的東西要怎麼做才會好吃?完整食譜加上獨家秘方全披露之。此外,喜愛小吃的老饕亦可循小吃地圖好好品嚐一番。喜歡自己動手做做看的朋友,亦可循食譜來個美味DIY。
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