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商品類型

簡體書 (3)
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商品定價

$200~$399 (2)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

郭元新 (2)
郭元新、葉華 (1)
出版社/品牌

中國紡織出版社 (2)
江蘇大學出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁
食品安全與質量管理(簡體書)
滿額折
作者:郭元新  出版社:中國紡織出版社  出版日:2020/02/29 裝訂:平裝
本書是在“健康中國”背景下,結合食品類專業卓越計劃及應用型專業的建設需求,由具有多年豐富實踐經驗的教學一線老師,按照技術―管理途徑的視角精心組織編寫的規劃教材。全書分為八章,內容包括食品安全與質量控制概論、食品安全危害及風險管理、食品安全控制、食品品質設計、食品質量控制、食品質量檢驗、質量管理體系、GMP與HACCP。本書所涉及的所有標準與法規,均更新至2019年6月之前,並將食品安全控制和質量管
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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創新創業案例分析與仿真訓練(簡體書)
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作者:郭元新  出版社:江蘇大學出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
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食品安全監督管理(簡體書)
滿額折
作者:郭元新; 葉華  出版社:中國紡織出版社  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
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