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$400~$599 (3)
$800以上 (1)
出版日期

2020~2021 (3)
2016年以前 (5)
裝訂方式

平裝 (6)
作者

鄭揚達 (2)
張小開、鄭揚陽、邵丹 (1)
鄭揚 (1)
鄭揚凱-主編;謝昌衛-審訂;張敬專-總校閱 (1)
鄭揚帆 (1)
陳輝煌、鄭揚凱、侯智耀、賴麗旭、邱致廣、陳國華、謝昌衛、邱致穎 (1)
顏國欽、黃文哲、陳錦樹、蔡永祥、杜平悳、謝秋蘭、徐慶琳、廖俊旺、周濟眾、林金源、徐錫樑、王苑春、陳健人、鄭揚凱、林信堂、許輔、周志輝、謝昌衛、羅之綱、賴坤明、顧皓翔 (1)
高竝法、呂宏斌、王士民、鄭揚帆 (1)
出版社/品牌

秀威資訊科技 (2)
華格那企業 (2)
中國電力出版社 (1)
山東文藝出版社 (1)
崧燁文化 (1)
經濟管理出版社 (1)
藝軒 (1)

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9筆商品,1/1頁
設計科學基礎:用科學思維掌握新時代的不一樣設計
滿額折
作者:張小開; 鄭揚陽; 邵丹  出版社:崧燁文化  出版日:2021/06/11 裝訂:平裝
設計是科學和藝術交叉融合而來的,既需要藝術思維和審美法則,也需要科學理性思維和技術基礎。一般的設計教育對設計中的科學基礎安排的課程太少,不能讓設計學各專業的學生準確理解設計學中科學基礎的重要性。設計一旦不能恰當地融合藝術和科學,設計的創新驅動能力就會大大減弱,甚至讓設計師淪落為造型師和繪圖員。因此,學習設計學應掌握一定的理性思維能力和自然科學基礎,特別是對實際從事設計工作需要的數學、物理、化學、生
定價:330 元, 優惠價:79 261
庫存:1
罐頭食品殺菌技術
滿額折
作者:鄭揚凱-主編; 謝昌衛-審訂; 張敬專-總校閱  出版社:華格那企業  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
本書內容包含以下章節Chapter 1 介紹 / 邱致穎 1Chapter 2 概述 / 邱致穎 3Chapte 3 行政法規 / 邱致穎 10Chapter 4 商業滅菌包裝食品的微生物 / 邱致穎 12Chapter 5 酸化食品 /侯智耀 22Chapter 6 製程專家 / 侯智耀 31Chapter 7 熱加工原理 / 侯智耀 35Chapter 8 熱加工的設計 / 許淑真 46Chapter 9 熱穿透研究方案 / 曾貽湧 74Chapter 10 溫度分佈試驗 /&n
定價:500 元, 優惠價:1 500
庫存:1
食品品質管制
滿額折
作者:陳輝煌; 鄭揚凱; 侯智耀; 賴麗旭; 邱致廣; 陳國華; 謝昌衛; 邱致穎  出版社:華格那企業  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝
食品安全事件層出不窮,食品安全成為國人重視的議題。本書集結食品品質管制領域中具豐富教學與現場經驗的專家學者,結合理論與實務,引領讀者了解食品品質管制的意義與內涵。文中穿插小知識視窗,延伸讀者學習視野。豐富實例輔助了解,進一步體會食品品質管制真締。
定價:450 元, 優惠價:1 450
庫存:2
最新食品衛生安全學
滿額折
本書全面介紹了食品衛生與安全的各個議題。前半部分介紹了食品中毒微生物、天然毒素、黴菌毒素、環境污染物、農業化學物質、食物過敏、包裝及添加物安全性、安全評估等傳統食品衛生與安全重要問題。後半部分介紹了食品管理制度及國際食品規範、食品品質及安全認証制度、風險分析、基因改造食品、履歷追蹤制度、新穎性食品科技;美國食品安全現代法與食品防護、食品詐欺和食品安全文化、及巨量資料應用於食品科技等新興食品安全議題。本書邀請國內各大學院校的食品科學及營養相關科系的教師和實務專家共同編撰而成,內容豐富、編排清晰且容易理解,適合不同程度的讀者以獲取最新的食品衛生與安全知識。
定價:850 元, 優惠價:95 808
庫存:3
冬(簡體書)
滿額折
作者:鄭揚  出版社:山東文藝出版社  出版日:2013/05/01 裝訂:平裝
《人間?名家經典散文書系:冬》內容簡介:人間?名家經典散文書系由陳子善、蔡翔主編,從中國現代名家經典作品中攫取精華篇目,全系列共20冊,按主題分為:《父》《兄》《師》《友》、《春》《夏》《秋》《冬》、《風》《花》《雪》《月》、《山》《河》《湖》《海》、《醉》《生》《夢》《死》。,囊括了魯迅、茅盾、郭沫若、老舍、郁達夫、朱自清、林語堂、梁遇春、冰心、張愛玲、張恨水等諸多現當代散文大家的經典名作,咀英
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
火電工程建設品質健安環管理實務(簡體書)
滿額折
作者:鄭揚帆  出版社:中國電力出版社  出版日:2006/07/01 裝訂:平裝
本書是介紹火電工程建設施工的質量、健康、安全與環境管理工作實務知識的專業讀物。 本書著眼于電力建設新形勢下管理工作的新特點、新問題,根據國家和電力系統的有關安全生產的方針、政策、法律、法規和規章制度,緊密聯系實際,從當前火電工程項目管理的實際出發,較全面、系統、科學地闡明了健康、安全、環境及質量管理工作的方法、程序、模式、從理論與實際的結合上做了具體明確的闡述,具有很強的針對性和可操作性。 本書對
定價:108 元, 優惠價:1 108
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
澎湖的風土人文與語文教學
滿額折
作者:鄭揚達  出版社:秀威資訊科技  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
語文教學是現今教育極為重要的一環,第一線教師們運用各種教學模式或融入其他學科等方式讓學童更多元接觸語文。 語文教學與在地文化結合,期望學童能在語文學習過中,體會、欣賞並喜愛在地文化,進而培養學童的鄉土情懷,讓他們真正去喜愛自己的鄉土。
定價:360 元, 優惠價:9 324
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
澎湖的風土人文與語文教學(電子書)
70折
  • 電子書
作者:鄭揚達  出版社:秀威資訊科技  出版日:2010/06/01 裝訂:電子書
定價:360 元, 優惠價:7 252
閱讀器:書紐電子書
企業內部控制實務(簡體書)
滿額折
作者:高竝法; 呂宏斌; 王士民; 鄭揚帆  出版社:經濟管理出版社  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
《企業內部控制實務》根據《企業內部控制基本規范》和《企業內部控制應用指引》。參照國際標準化組織(ISO)發布的ISO31000:2009標準《風險管理——原則與指南》,密切結合企業的實際需要,著重論述了企業內部控制的理念、思路與方法,尤其突出了現代企業內部控制的內容及具體控制方法和手段。《企業內部控制實務》針對當前企業組織架構、發展戰略、人力資源、社會責任、企業文化等存在的主要風險,企
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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