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客房部運營管理（簡體書）
作者：
陳潤麗
出版社：
電子工業出版社
出版日：
2009/01/01
裝訂：
平裝
本教材共設9個專題，主要內容包括客房部概述、客房產品的設計、客房部日常管理、客房部的接待服務、客房的清潔保養、公共區域的清潔保養、客房設備用品管理、客房部勞動管理、客房安全管理。 每一專題中共設7個部分，“酒店管理之窗”主要介紹酒店管理方面的基礎知識，由“經典案例回放”中對案例的分析和思考引入到本專題的“主要內容”。在“主要內容”結束后，以“技能鏈接”進行本專題技能部分的強化，最后以“小結”作為
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