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料理美學家的香料廚房

作者：藍偉華; 陶肇康 出版社：野人文化 出版日：2014/12/01 裝訂：平裝

料理是一種生活實踐，廚房就是我的美學空間……很多人都認為，料理要好吃，掌控在很棒的廚藝，雖然想為家人在日常所食加以變化，最後，還是會選擇「常常煮、不犯錯的」那幾道菜。餐桌上的日日……變得很無趣。其實，只要改變一個「簡單的」思維與步驟── 安排你的廚房動線，培養良好做菜習慣，做料理也可以優雅自在。將異國風味的香料鹽或糖，濃縮在一個瓶子裡，做菜時撒一撒，平凡日常的炸豬排也能呈現異國風味，讓家人驚訝連連

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香草人的日日料理：72道L'amour的療癒系私藏食譜

作者：藍偉華作; 陶肇康攝影 出版社：野人文化 出版日：2013/03/27 裝訂：平裝

★療癒系香草生活實踐家──藍偉華帶你品味香草人的每一天★★72道滿足味蕾的日日料理x體驗輕盈、輕鬆、無負擔的香草生活★◎美好的一天就從新鮮香草的清新芬芳中展開，在日常生活中，撒入一點自然香氣，悄悄療癒疲累的身、心、靈。 ◎清晨，剪下一支迷迭香用以淋浴，提振乍醒時的渾沌朦朧；午後，享受香草午茶的清新；晚餐，滿足味蕾的10套療癒系香草主題盛宴；睡前，喝下安神的香草牛奶，放鬆一整天疲累的身‧心‧靈……本

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